LE PÉROU ÉCONOMIQUE 245 
feuilles grandes et pennées, les fleurs sont blanches et 
dégagent une odeur très forte. 
On obtient la résine de copahu en incisant l’arbre 
jusqu’au tissu médullaire, près de la base du tronc ; la 
résine coule en abondance sous la forme de liquide clair 
et incolore, qui s’épaissit bientôt et prend une teinte jau 
nâtre. On recommence plusieurs fois dans l’année l’opéra 
tion du perçage sur le même arbre, et c’est des plus 
vieux sujets que l’on tire la meilleure qualité. Un tra 
vailleur actif peut recueillir dans sa journée de 10 à 
12 kilos de copahu dont le prix moyen est de 4 francs 
le kilo. 
La salsepareille est très répandue dans la Montana et 
les fronterizos s’adonnent en grand à sa récolte et à sa 
préparation. Un travailleur peut ramasser dans sa jour 
née, laver et sécher 8 à 10 kilos de racines, suivant 
son activité, ce qui, au prix moyen de 2 francs le kilo, 
donne un résultat rémunérateur. Une fois séchées, les ra 
cines sont boucanées sous un feu lent, pendant vingt- 
quatre heures, ensuite on en fait des bottes de 10 à 12 kilos 
environ chacune. La sarsaparilla affectionne les lieux 
humides, elle y étale ses longues tiges sarmenteuses 
armées d’aiguilles comme celles de la ronce ; les racines 
s’étendent à une grande distance. La salsepareille jouis 
sait autrefois et jouit encore d’une grande renommée en 
matière médicale, on la préconisait comme un énergique 
sudorifique, aujourd’hui on l’emploie comme un dépuratif 
du sang ; il nous semble que ses vertus sont tant soit peu 
exagérées. 
L’aloès fait aussi l’objet d’un certain trafic, c’est une 
plante du genre des liliacées, elle est remarquable par 
l'épaisseur charnue de ses feuilles et par la couleur diffé 
remment nuancée de ses fleurs qui se présentent en épi.