Fünfter  Abschnitt,  Teil  DI:
Sonstige  bemerkenswerte  Industrien.
Wir  haben  in  vorstehenden  Kapiteln  jene  Großindustrien
einer  eingehenden  Betrachtung  unterzogen,  welche  in  München ­
  das  wirtschaftliche  Übergewicht  besitzen  und  von  denen
wir  annehmen,  daß  sie  wirtschaftspolitisch  die  bedeutendsten
und  allgemein  die  Industrien  darstellen,  welche  dem  gesamten
industriellen  Leben  der  Stadt  das  ihr  eigene  Gepräge  verleihen. ­
  Sie  begründeten  und  festigten  nicht  nur  den  Ruf  Münchens ­
  als  Kunstmetropole,  Fremden-  und  Bierstadt,  sie  schufen
ihm  auch  einen  Namen  auf  dem  Gebiete  der  Maschinen-  und
Eisenindustrie  und  geben  in  ihren  Erzeugnissen  einen  Beweis
von  dem  allseits  entwickelten  Gewerbefleiß  seiner  Bevölkerung.
Die  in  der  Stadt  ansässige  Arbeiterschaft  lebt  zu  ungefähr
70  pro  Hundert  dauernd  von  der  Beschäftigung  in  jenen  Betrieben. ­

Das  „industriearme“  München  weist  aber  innerhalb  seines
Burgfriedens  noch  einige  nicht  weniger  bedeutende  Fabrikbetriebe ­
  auf,  welche  in  ihrer  Art  vereinzelt  dastehen,  trotzdem ­
  aber  an  räumlicher  Ausdehnung  und  Größe  des  Absatzes ­
  sich  den  schon  erwähnten  Industrien  würdig  zur  Seite
stellen.  Wir  wenden  hier  unsere  Aufmerksamkeit  zunächst
jenen  Gebieten  industrieller  Betätigung  zu,  die  als  Folge  oder
Begleiterscheinung  jener  das  Wirtschaftsleben  Münchens  beherrschenden ­
  Industrien  anzusehen  sind.
Sehr  eng  mit  dem  gesamten  Buchgewerbe  und  der  graphischen ­
  Kunst  verknüpft  und  nicht  minder  wichtig  wie  die
Papierfabrikation  für  beide  Industriezweige  ist  die  Herstellung
der  Druckfarbe,  wie  sie  in  einem  der  ältesten  Unternehmen