198 HI. Die Ausbildung des Fabrikbetriebes von 1870 bis zur Gegenwart. 
Es beläuft sich somit nach diesen Aufnahmen der Durch 
schnittslohn pro Woche bei männlichen Arbeitern auf 24,64 M., 
bei Arbeiterinnen auf 12,22 M. 
Diese Tabelle bietet auch eine Bestätigung für das weiter 
oben über die Lohnhöhe in den verschiedenen Betriebsgrößen 
Gesagte. Es sind nämlich die Löhne am höchsten bei den in 
Hamburg, Bremen, Lübeck und den Provinzen Hannover und 
Schleswig-Holstein befragten Arbeitern, welche, wie ich zuvor 
festgestellt habe (vgl. die Anm. auf S. 190), zum überwiegenden 
Teil in Großbetrieben tätig sind. 
Wenn ich die Ergebnisse meiner Untersuchungen in diesem 
Kapitel zusammenfasse, so kann ich feststellen, daß die groß 
betriebliche Entwicklung bedeutende soziale Vorteile im Gefolge 
gehabt hat. Nicht allein haben mit der Vergrößerung der Be 
triebe die gesundheitlichen Schädigungen der Arbeiter und die 
Unfallgefahr bedeutend abgenommen, es sind auch trotz fallen 
der Arbeitszeit die Löhne um ein Beträchtliches gestiegen. Es 
ist somit der Großbetrieb in der Ölmüllerei nicht allein ein wirt 
schaftlicher, sondern auch ein sozialer Fortschritt. 
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