thumbs: Die deutsche Ölmüllerei

nicht zu erhalten war, muß ich mich mit den folgenden beiden 
Zusammenstellungen begnügen, aus denen doch wenigstens die 
fallende Tendenz der Ölpreise klar hervorgeht. 
Es betrugen an der Amsterdamer Börse die Leinölpreise 
pro 100 kg 45 ): 
Die höchste Notierung des Leinöls seit 1850 fand statt im 
Jahre 1856, wo das Leinöl in Amsterdam mit 581/2 fl. notiert 
wurde, die niedrigste dagegen im Jahre 1897, wo es an der 
gleichen Börse mit 14 fl. notiert wurde. 
Die Durchschnittspreise des Rüböles betrugen 46 ): 
Im Zusammenhang mit der gleichzeitigen Verbesserung der 
Qualität der erzeugten Öle hat uns endlich die Verbilligung der 
Produktionskosten eine Erweiterung des Absatzgebietes für 
deutsche Öle gebracht. Es läßt sich dies deutlich aus den fol 
genden Einfuhr- und Ausfuhrziffern verschiedener Öle ent 
nehmen, geht doch aus ihnen einerseits hervor, daß die; deutsche 
Ölmüllerei die ihr früher überlegene ausländische Konkurrenz 
in Deutschland mehr und mehr zurückdrängt, und andererseits, 
daß der deutsche Ölexport in ständigem Wachstum begriffen 
ist. Nach der Reichseinfuhr- und Ausfuhrstatistik betrug: 
45 ) Entnommen dem Handelsblatt der Seifensiederzeitung vom 3./1.1900. 
46 ) Berechnet nach den Preisangaben in Otto Schmitz: „Die Bewegung 
der Warenpreise in Deutschland von 1851 bis 1902".
	        
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