512 Vereinigte Staaten (Kaffee,
Hälfte des Gesamtwerts.-Kaffee. Das
Ägrikulturdepartement zu Washington erließ
1877 ein Cirkular an einige Staatenregierungeu
in betreff des Anbaus des
Kaffeebaums. Man bezeichnete Florida,
Niederkalifornien und einen Teil von
Texas als für die Kasfekultnr besonders
geeignet; auch sind die Anbauversuche in
Kalifornien von gutem Erfolg begleitet
gewesen. Die Quantität des gewonnenen
Kaffees ist indes nicht nennenswert, und
somit sind die Vereinigten Staaten fast
allein auf den Jnrport angewiesen. Von
sämtlichen jährlich in den Welthandel
kommenden Mengen, welche auf IOV2
Mill. Ctr. veranschlagt werden, wird beinahe
ein Drittel in den Vereinigten
Staaten zurückbehalten; die Einfuhr betrug
1880: 446,850,727 Pfd. im Wert
von 253,5 Mill. Mk. Davon wurde nur
ein sehr kleiner Teil wieder ausgeführt.
Der bedeutendste nordamerikanische Kaffeemarkt
ist New Bork, dann Baltimore,
New Orleans, Philadelphia. Bei weitem
der größte Teil kommt aus Brasilien, dann
folgen: La Guaira und Puerto Cabello,
Java und Sumatra, Hapti, Costarica,
Kolumbien u. a. Kaffee geht zollfrei ein. —
Thee. Auch mit der Einführung dieser
Kultur sind Versuche gemacht worden,
bisher noch im kleinen. Der Verbrauch
pro Kopf ist etwa 17a Pfd., war aber 1873
nicht weniger als 27a Pfd. pro Kopf.
Auch Thee geht zollfrei ein. Die Importe,
WeSe 1880: 72,162,936 «ßfb. im %Bcrt
von 83,i Mill. Mk. betrugen, gehen zum
größten Teil über New Bork, das Hauptstapelplatz
für Thee ist. Ein andrer wichtiger
Theehafen ist San Francisco, besonders
für japanesischen Thee; dort wurden
1879:19,977,672 Pfd., davon 14,092,816
Pfd. japanesischer, importiert. Nur ein geringer
Teil (1879 für 1,5 Mill.Mk.) wird
von dort nach Britisch-Columbia, Mexiko,
Hawaii u. a. wieder ausgeführt. —
Wein wird in vielen Staaten gebaut;
außer Los Angelos und andern Strichen
Kaliforniens sind namentlich die Gegend
von Cincinnati, die Mündung des Missouri
unb die Gegend von St. Louis sowie
das Thal des Wabash zu nennen. 1879
wurden bereits 62,495 hl aus Kalifornien
Thee, Wein, Vier, Kartoffeln).
exportiert, d. h. in andre Staaten, denn
der gesamte Weincxport der Union (ausländische
Weine eingerechnet) belief sich
1879 und 1880 auf 17,565, resp. 58,857
hl. Die Einfuhr von Wein in Fässern und
Flaschen wertete 1880: 23,4 Mill. Mk. —
Bier und Spirituosen werden schon
seit langer Zeit in großartigen Etablissements
hergestellt. Namentlich sind viele
Brauereien von Deutschen errichtet wor
den. In den Weststaaten wurden schon 1860
für 46 Mill. Mk. destillierte Spirituosen
und für 26 Mill.Mk. gebrannte Malzflüssigkeiten
hergestellt. Der meiste Spiritus
wird aus Getreide gebrannt; schon macht
dieses amerikanische Produkt dem europäischen
lebhafte Konkurrenz, so z. B. dein
bisher fast allein gangbaren deutschen auf
dem spanischen Markt. 1880 betrug der
Wert des Handels (in Millionen Mark):
Einfuhr Ausfuhr
Spirituosen... 8,8 12,6
Bier 2,8 1,2
Kartoffeln baut man vorilehmlich iu
den mittlern und westlichen Staaten; die
durchschnittliche Ernte wird auf 54,18 Mill,
lil berechnet, 1879 betrug dieselbe 65,4
Mill. hl. Die Ausfuhr ist in den letzten
Jahren ganz erstaunlich gestiegen, 1880
bezifferte sich dieselbe alls 243,600 hl im
Wert von 2,18 Mill. Mk. gegen eine Einfuhr
von 252.350 hl im Wert von l,i
(1879: 5.6) Mill. Mk.
Die Baumwolle beansprucht den
zweiten Platz unter den Produkten des
Ackerbaus. Sie wird gebaut längs der
ganzen atlantischen Küste von 34° ». Br.
bis nach Arkansas und TexaS hinein.
Allein nicht nur in den eigentlichen Südstaaten,
auch in der ganzen Zone zwischen
dem 43. und 33. Breitengrad könnte die
Baumwollkultur mit Vorteil betriebe»
werden. Die geschätzteste unter allen Arten
ist die sogen. »Sea Island«, die auf den
Gcstadcinseln an den Küsten von Carolina
und Georgia wächst. Die Ernten waren:
1878 — 77: 4 485 423 Balleu
1877 — 78: 4811265 -
1878—79,: 5073531
1879 — 80: 5757597
welche im letzten Jahr einen Wert von
970 Mill. Mk. repräsentierten.
