Fleischer 
11. Landesfinanzamt Königsberg (Bezirk d. Hwk. Königsberg). 
Bruttover- Nettover- 
dienst vom dienst vom 
Umsatz in Umsatz in 
El /o 0 /o nn 
Vergl. Verfügung 23—28% 5—10°% (und 
y. 15. Febr. 1925 höher falls Ein- 
ÜD kauf direkt vom 
6 zu 1b Landwirt) 
12. Landesfinanzamt Magdeburg (Bezirk der Hwk. Dessau. 
Reinertrag in °% der Einnahmen 
Richtsatz Rahmensatz 
13 ; 10—15 
13. Landesfinanzamt Mecklenburg-Lübek (Bezirk der Hwk 
Krfurt, Magdeburg, Halle). 
Wird das Vieh selbst ge- 
schlachtet, so wird die obere 
orenze erreicht. Bei günstigem 
Vieheinkauf vom Erzeuger 
zönnen bis 20% erreicht 
werden. 
Schwerin und der Gk. Lübeck). 
Röhverdienst Reinverdiens 
in °% vom Umsatz 
Lt. Ladenschlächter 
Umsatz bis zu 20000 A% 20—25 
20000— 60000 „ 20—25 
60000— 100000 „ 20—25 
über 100000 „ 20—25 
2. Engrosschlächter (keine Viehhändler) 
d.h. solche Schlächter, die lebendes Vieh an die 
heimischen Schlachtstätten schaffen und dort 
lebend oder geschlachtet verkaufen 
Umsatz bis zu 30000 4 
„80000 AM. 
üher 80000 AA 
10—12 
8—10 
7— 9 
6— 8 
5 
4 
2 
(4. Landesfinanzamt München (Bezirk der Hwk. Augsburg, 
Reingewinn in °% des Umsatzes 
a) Landesfinanzamt München a 
1. Altmetzger (Frischfleischmetzger) 10-—12 
2, mit Wurstbereitung . .... 10—15 
9) Handwerkskammer Augsburg: 
1. Altmetzger (Frischfleischmetzger) . . 
2. mit Wurstbereitung . - i 
n besonders gelagerten Fällen 
kann die Abweichung von den 
Richtsätzen nach oben und 
unten gerechtfertigt sein. Bei 
weitgehender Mitarbeit der 
Ehefrau, erwachsener Kinder, 
besonderer Tüchtigkeit des In- 
habers oder besonders günsti- 
gen Einkaufs- und .Verkaufs- 
möglichkeiten sind stets die 
oberen Rahmensätze 
anzuwenden. 
München, Passau). 
Diese Sätze haben sich nach 
den Feststellungen der Buch- 
stelle für das Metzgergewerbe, 
lie bei der Handels- und Ge- 
werbebank (Viehmarktbank) 
besteht, ermittelt und sind dort 
jederzeit nachzuprüfen.