Fleischer 
19. Landesfinanzamt Stettin (Bezirk d. Hwk. Stettin, Schneidemühl, Stralsund). 
20—30 % vom Umsatz. Bemerkung der Hwk. Stettin. 
Außer den Ausgaben für 
Ladenmiete, Gewerbe- und 
Lohnsummensteuer sind noch 
;onstige Geschäftsunkosten in 
Abzug zu bringen. 
20. Landesfinanzamt Stuttgart (Bez. d. Hwk. Heilbronn, Reutlingen, Sigmaringen, Stuttgart, Ulm). 
Richtsatz für den Nettogewinn : Bei Herstellung feiner Wurst- 
R— 12 9% waren his 15 9%. 
(Vgl. auch das am Schluß des Heftes wiedergegebene „Merkblatt der Arbeitsgemeinschaft 
des Württ. Handwerks“ und die beiden Erlasse des Präsidenten des Landesfinanzamtes Stuttgart 
— 1 Nr. 20716/27 v. 14. 4. 1927 und I Nr. 21812/27 v. 6. 5. 1927). 
21. Landesfinanzamt Thüringen (Bezirk d. Hwk. Gera, Meiningen, Weimar). 
Reingewinn in % vom Gesamtumsatz Bei Selbstschlachtung und 
3—12 Kauf vom Erzeuger wird die 
obere Rahmenorenze erreicht. 
22, Landesfinanzamt Unterelbe (Bezirk d. Gk. Hamburg). 
Ladenschlachter (F. A. St. Pauli-Eimsbüttel). 
Bruttogewinnsatz in allen Geschäftslagen 22—28 °% des Ums. | 
Netto x. 10—15% ; 
Zweifellos wird es nicht wenige Schlachtereibetriebe geben, die mit einem geringeren Netto- 
Verdienstsatz abschließen. In diesen Fällen werden aber stets besondere Umstände vorlic en 
die eines Nachweises im einzelnen bedürfen und bei Feststellung des Durchschnittssatzes nicht in 
Betracht gezogen werden konnten. a “ 
23. Landesfinanzamt Würzburg (Bezirk d. Hwk. Kaiserslautern, Würzhurg). , 
a) Landesfinanzamt Würzburg. 
Reingewinn in m Umsatz 
81 
Bei Überwiegen feinerer Wurst- 
waren bis zn 15 9 
b) Handwerkskammer Kaiserslautern. 
Alleinmeister Meister zuzügl. nachst. Gesellenzahl 
A 223 
Q — A 
2 
A 
5 9% 
24. Saargebiet (Bezirk der Hwk. Saarbrücken). 
Verkaufspreis Bruttoverd. Reinverd. 
L. Ochsen... .. 3.042 Fre. 17 %% 17 1a 9/0 
2: Kühe u. Rinder . 2.715 .,‘ 17 %4%% 8 9% 
3, Kälber . 2... 600 , 23 % 14 1 
4. Schweine . - 1154 21 34 9/0 12 3a 9% 
Der Durchschnittsbruttogewinn beträgt 20 %. 
Der durechschnittliche Reingewinn beträgt 10! 9%.