CHAPITRE V
I. La population; comment elle est répartie. — Mosaïque ethnogra
phique. — III. Caractère des Péruviens. — IV. Qualités et défauts. —
V Abus du régime du bon plaisir. — VI. Le padre et l’impôt sur le
revenu. — VII. Combats de taureaux. — VIII. Bataille de coqs. —
IX. La Liméenne et sa réputation. — X. La dudosa. — XI. Un mot de
la Chilienne. — XII. Les Chinois au Pérou. — XIII. Main-d’œuvre appré
ciée. XIV. La race typique péruvienne, les quechuas. XV. Usages,
mœurs et coutumes. — XVI. Le Quechua est-il un sage? — XVI. Po
pulation étrangère.
I. — Depuis 1876 il n’a pas été fait de recensement
officiel. Cette opération, exécutée dans des conditions dé
fectueuses, attribua au Pérou une population approximative
de 3.000.000 d’habitants, chiffre que tous les géographes
continuent à mentionner. Cependant, d’après les calculs
faits par la commission de démarcation territoriale de la
Société de géographie de Lima, qui rend au Pérou de si
grands services, cette population serait actuellement de
4.610.000 habitants. Ce chiffre, peut-être exagéré, est ce
pendant celui qui se rapproche le plus de la vérité.
Cette population est fort inégalement répartie sur tout le
territoire péruvien. Tandis que sur la Costa certaines
régions sont relativement très peuplées, la Sierra froide et
peu fertile l’est un peu moins; la population est plus dense