E

A

Wirtschaftlichkeit

Lediglich die Kalkulstionsmethoden bieten beim Binnenyroßhandel
 Ansatzpunkte ZU einer Erhöhung der Wirtschaftlichkeit.
 Hier kann die in einigen Betrieben bereits
vorgefundene Methode zur allgemeinen Anwendung empfchlen
werden, nach der die Zuschläge auf die Rohware nicht in
Prozent vom Einkaufspreis errechnet werden, sondern als
fester Satz je Mengeneinheit. Diese Sätze lassen sich im
wege eines verhältnismäßig einfachen Divisionsverfahrens
a3rmitteln, bei dem die Gesamtkosten eines bestimmten
Zeitraumes durch die während dieses Zeitraumes umgesetzten
 Mengen dividiert werden. Dieses Verfahren eignet
sich besonders für die Kalkulation für Frischfisch,
während die unterschiedlichen Verpsckungseinneiten bei
Industrieprodukten eine Zuschlagskalkulation empfehlenswerter
 erscheinen lassen. Diese Unterscheidung in den
Kalkulationsmethoden wird es in dern Betriescen allerdings
erforderlich machen, soweit möglien e1Nns Kostenabgrenzung
zwischen diesen beiden Warenarten Yorzunehmen und eine
Umsatzstatistik nach Menge und Wert ZU führen, die eine
entsprechende Aufteilung der Mengen nach Warenarten ernöglicht.