Der Gefahr, daß ein Teil der Ware unverkauft 
zurückkommt, begegnete ein Betriet dadurch, 
jaß er einen Vertreterstat beschäftigte, der am 
Yortage bereits die Bestellungen der Kunden 
nereinholte, so daß die auf den Wagen verladene 
Yare bereits als verkauft zum Versand kam. 
327 
Technische Einrichtungen 
R 
Son 
r+beitıngsmas 
ob 
“€ 
N 
Nur soweit Marinierarbeiten ausgeführt wurden, 
yaren auch einige Bearkeitungsanlagen Zum 
Braten, Schneiden und Dosenschließen, jedoch 
In einfachster Ausführung, vorhanden. 
aaumverhäl on 
„ses se 
Diese können in allen Fällen &ls ausreichend 
bezeichnet werden, Zum Teil waren zur leichteren 
Be- und Entladung Laderampen vorhanden.