DE L’ADRIATIQUE AU DANUBE. 
59 
duque; mais non, la voix est une voix harmonieuse et douce, une voix de 
femme : c’est la fille ou la compagne d’un charbonnier qui se fera une fête 
de vous recevoir dans sa hutte. En Bosnie, l’hospitalité est tout orientale. 
Dès qu’on a partagé un repas avec son hôte, on est son ami. Il vous tutoie, 
il se considère comme responsable de votre vie. Aussi les meurtres et les 
assassinats ne se commettent-ils pas dans les maisons, mais sur les grandes 
routes, en plein champ ou dans les forêts. Un étranger, dormant dans une 
cabane ou une chaumière, n’est jamais frappé sans que son hôte le soit 
aussi avec lui. 
L amitié comme 1 hospitalité est chose sacrée. L’homme appelle son 
ami un frère; la femme appelle son amie une sœur. Les pactes d’amitié se 
font souvent à l’église, devant le prêtre, ou devant une nombreuse réunion 
de parents. On échange ses armes, et l’on se donne le baiser de paix. L in 
dissolubilité de ces unions a inspiré les poètes populaires. 11 y a une chan 
son, entre autres, consacrée au souvenir de deux frères adoptifs qui tom 
bèrent tous deux amoureux d’une belle prisonnière et qui, plutôt que de 
devenir des frères ennemis, préférèrent tuer la femme qu’ils aimaient. 
Il y a encore dans les mœurs de ce peuple un grand fonds de barbarie 
et de superstition. Les astrologues, les devins, les sorciers sont toujours 
consultés à l’occasion des naissances et pour les événements qui dépendent 
de l’avenir. La rencontre d’un hibou ou d’un paon est un pronostic de 
malheur. Tout le monde porte des amulettes, des talismans pour se garantir 
contre le mauvais œil ou contre certaines maladies. Les paysans n’ont foi 
(pie dans les empiriques et les guérisseurs, qui, par exemple, pour rendre 
l’ouïe à un sourd, lui introduisent dans 1 oreille le bout d’un cierge en cire 
jaune et allument l’autre bout. 
Vous pouvez penser dans quel état d ignorance est resté le bas peuple. 
Succombant sous les soucis de L existence quotidienne, les raías 1 n ont pas 
le temps de s’inquiter de l’éducation de leurs enfants. 
— Et le clergé? De quoi s’occupe-t-il? 
Le clergé boit, mange et dort; comment pourrait-il s’occuper de 
1 education des enfants? il ne sait pas lire lui-même. Les popes, choisis 
parmi la classe la plus infime des Grecs fanariotes, partagent leur temps 
entre les exercices extérieurs du culte et la garde des troupeaux. Il n’y a 
que les prêtres catholiques qui tiennent des écoles subventionnées par l’Au 
triche. — Quant aux musulmans, en dehors du Coran, ils estiment qu’il 
Ce nom, donné aux chrétiens des provinces slaves de la Turquie d’Europe, veut dire « trou 
peau n. Il est emprunté à la sourate 39 du Coran, verset 71, qui dit : « Au jugement dernier, 
les transgresseurs de la loi (les chrétiens) seront poussés par troupeaux vers la géhenne, « etc.