thumbs: Ursachen der Amerikanischen Concurrenz

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nährt aus, als hätten sie die ganze Zeit behaglich im warmen 
Stalle gestanden. Alles, was ein Viehbesitzer zu thun nöthig 
hat, ist, dem neugekauften und neugeborenen Vieh seinen 
„Brand“ aufzudrücken und es dann in Gottes weite Welt 
hinauslaufen zu lassen. Dieser „Brand“ wird respectirt, nicht 
sowohl weil man sich vor den Revolvern der Besitzer fürchtet, 
als weil jeder neu eingeführte ,,Brand“ sofort registrirt und im 
ganzen Lande bekannt gemacht wird, so dass man ohne ge 
hörig beglaubigte Vollmacht des Besitzers kein Stück \ieh 
verkaufen kann, und dann ist die Ehrlichkeit der Bewohner 
Montana’s so gross, dass Diebstahl beinahe zu den unerhörten 
Verbrechen gehört und man in den Hotels beispielsweise beim 
Ausgehen ruhig den Schlüssel in der Thür stecken lässt. 
Zweimal im Jahre, zur sogenannten round up-Periode, werden 
alle Rinder in besondere zu diesem Zweck errichtete Einfrie- 
digungen getrieben, von ihren Herren, die sich dazu mit ihren 
Knechten (cow boys) eingefunden haben, sortirt und, nachdem 
man die neugeborenen Kälber gebrannt und die für den \ er 
kauf bestimmten Thiere ausgesondert hat, wieder losgelassen. 
So bequem und gewinnbringend diese Art der Viehzucht 
auch ist, so ist dabei von System doch keine Rede, und 
namentlich liegt die Milchwirthschaft noch sehr im Argen. 
Die Kühe laufen mit vollem Euter auf der Weide herum, weil 
es an Leuten fehlt, sie zu melken, und Butter und Käse stehen 
desshalb in hohem Preise. Dass hier einmal ein Umschwung 
zu rationellerer Wirthschaft eintreten muss, liegt klar auf der 
Hand; denn bei dem schnellen Wachsthum der Bevölkerung 
wird sich die Nachfrage nach guter Butter und Käse, dem 
ersten Erforderniss eines guten Tisches, bald genug einstellen, 
und Leute, die ihr Geschäft verstehen, könnten bei nöthigec 
Energie, der ersten Grundbedingung zum Erfolge, hier schnell 
zu Wohlstand gelangen. Bei vielseitiger Behandlung der 
Milch könnte man in Montana einen Käse erzielen, der dem 
der Schweiz in nichts nachstände, und sieht man die Fort 
schritte, welche die Kultur jetzt überall im amerikanischen 
Nordwesten macht, so kann man auch auf diesem Gebiete 
gute Resultate erwarten.
	        
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