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En las dehesas ó montes que se arriendan para pastos,
lo general es que se estipule en el contrato que el ganado
lanar y el cabrío entren de 1.* de Octubre á 1." de Abril, y
el ganado mayor de 1. de Mayo á 30 de Septiembre; en
algunos, los menos, pueden pastar todo el año tanto el
mayor como el menor. En la Zona de la Sierra, de 1.” de
Mayo á 30 de Septiembre pastan mayor y menor; de 1.* de
Octubre á 1." de Abril, sólo éste, y aquél, de 1.” de Octudre
 á 1.” de Marzo.
La parada invernal existe en las Zonas de la Campiña
y la Alcarria, y la estival, en la de la Sierra; por consiguiente,
 en las dos primeras falta el pasto de los montes
durante el verano, y enla tercera durante el invierno,
más ó menos días, según calidad, humedad y demás cirrunstancias
 del terreno.
Los baldíos ó yermos se aprovechan en primavera y
»oño, pues el resto del año apenas ofrecen alimento.
Las praderas ó riberas se pastan, especialmente, por el
ganado vacuno y, en segundo lugar, por el lanar; aquí es
más sostenida la producción herbácea, sin que pueda calificarse
 de permanente, pues en invierno, si no están nevadas,
 las cubre con frecuencia el agua de los ríos limítrofes,
 y en verano, si no es bueno de lluvias, hay poco pasto.

El número de cabezas de ganado que se sostienen en
los diversos terrenos de la provincia. es como signe:

Dehesas ó montes.

Baldíos ó yermos.

Y

14.750 cabezas de ganado mayor.
146.000 ídem íd. lanar.
68.000 ídem íd, cabrío.
198.000 cabezas de ganado lanar.
326.000 ídem íd. cabrío.