Farm kostet, dass er aber in 5—6 Jahren auch bei 40 c. =
3.56 fl. per Mtc. recht gut wird bestehen können, weil die Einwanderung
den Arbeitslohn herabdrückt und weil die sorglos
wirthschaftenden amerikanischen Farmer immer mehr von den
einwandernden schweizerischen , deutschen, dänischen , schwedischen,
norwegischen und englischen Farmern verdrängt werden,
welche sorgfältiger, tiefer ackern, düngen und wo es angemessen
ist, den Boden künstlich bewässern. Dadurch steigern
sie den Ertrag mehr als die Productionskosten. Es ist nicht
wahr, dass der Raubbau, welchen amerikanische Farmer unstreitig
auf dem grössten Theile des neuen Prärielandes treiben,
in einer dauernden Verarmung des Bodens und Verringerung
der Production ende. Das Gegentheil ist der Fall: In den ersten
10—12 Jahren verlangt der Boden keinen Dung, würde dieser
nur schaden. Lässt später der Ertrag nach, so geht der Besitzer
zur Wechselwirthschaft und Düngerwirthschaft über, oder,
und dies ist öfter der Fall, er verkauft an einen einwandernden
Europäer, der dies thut, und nun steigt der Ertrag wieder.
Wenn wir von einzelnen Jahren absehen, welche durch ausnehmend
schlechtes Wetter Missernten hatten, wie 1881 durch
Dürre, so zeigt sich, dass der Ertrag des Weizens per Acre
in der Union regelmässig steigt. Er betrug 1870 = 12.4 B.,
1871 = 11.5, 1872 = 11.9, 1873 = 12.7, 1874 = 12.3, 1875 =
ii.o, 1876 = 10,4, 1877 = 13.9, 1878 = 13.1, 1879 = 13 *1
1880 = 13.3, also in den ersten 5 Jahren dieser Periode zusammen
60.8 B., in den letzten 5 Jahren. 64.5 B. Und es sind
nicht die neuen Länder mit ihrem jungfräulichen Boden, welche
diese Steigerung verursachen. Im Gegentheil haben diese geringere
Durchschnittserträge, als die älter cultivirten Staaten.
Das Jahr 1879 hatte eine normale Ernte gebracht. Der Ertrag
per Acre war in den neuesten Staaten Kansas 11 B., Nebraska
11.3, Jowa 10.2 B., Minnesota 12.3 B. — In den älteren Staaten
Wiskonsin 12.6, Michigan 19.2, Kentucky 14, Illinois 18.7. — In
den seit über 30 — 40 Jahren gut angebauten Staaten Indiana
20.3, Ohio 19.5, Pennsylvanien 15.3, New-York 15 B., obschon
beide letztere weit schlechteren Acker haben als die jüngeren
Weststaaten.