196 
Das Zugvieh, Pferde, Maulthiere und Ochsen beträgt nur 
3.787,791, gegen 13.164.884 in der Union. Die Ochsen und 
nach ihnen die Maulthiere, weil billigstes Zugvieh, überwiegen 
relativ im Süden, Die Maisproduction bleibt procentisch auch 
erheblich gegen den Unionsdurchschnitt zurück und damit 
auch die Zahl des fleischliefernden Viehes. Dennoch zeigt sich 
eine procentisch grosse Vermehrung an Vieh in allen Staaten. 
Es ist vielleicht nicht uninteressant, hier noch die be 
treffenden Zahlen des dieser Oruppe verwandten Staates Ken 
tucky her zu setzen. Es gab 1880 daselbst 372,648 Pferde, 
Zunahme seit 1870 18 pCt., 116.153 Maulthiere, Zunahme 
17 pCt., 36.166 Arbeitsochsen, Abnahme 48 pCt., 301.882 
Milchkühe, Zunahme 22 pCt., 505.746 Haupt anderes Rind 
vieh, Zunahme 32 pCt., 1.000.269 Schafe, Zunahme 7 pCt. 
225.225 Schweine, Zunahme 21 pCt., Zunahme der Maispro 
duction 45 pCt. 
Der Hauptartikel der Südstaaten ist bekanntlich die Baum 
wolle und sie war früher der einzige Exportartikel. Das hat 
sich sehr geändert, obschon die Production heute grösser ist, 
als sie es zur Zeit der Sclaverei war, wennschon die Pflanzer 
früher behauptet haben, Baumwollenbau sei nur bei Bestehen 
der Sclaverei möglich. Es betrug die Baumwollenproduction : 
Production Werth d. 
in 1000 Baumwoll- 
Ballen à . Exports 
440 Ibs. 1000 Doll. 
1830 976 
1840 2.177 
1850 2.096 
i860 4.669 
1870 3.154 
1875 3.832 
1878 4.811 
1880 5.746 
1882 ca. 7.000 
134.900 71.984 
316.242 191.806 
455.208 227.027 
823.946 211.043 
52 
60 
50 
25 
Werth d. Preis für 1 Ib, 
Exports Upland-Baum- 
der Brod- wolle in N.-York 
Stoffe Cents 
1000 Doll, niedr, höchst, 
— 813 
— 8 IO 
13.066 II 14 
24.422 IO II 
72.250 15 26 
— 13 17 
9 12 
288.036 II I3'/4 
Aus dieser Tabelle ist ersichtlich, dass die Baumwoll-