Sirup

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Smaragd

sodaß  man  Kolonialsirup  nur  noch  selten  in  den
kleineren  Verkaufsläden  findet.  Ein  Teil  des
Kübensirups  wird  auch  auf  Spiritus  verarbeitet
(Melassebrennerei).  Die  Hauptmenge  wird  aber
jedenfalls  jetzt  benutzt,  um  den  noch  darin  enthaltenen ­
  kristallisierbaren  Zucker  abzuscheiden
und  zu  gewinnen,  was  früher  nicht  möglich  war.
Es  sind  lür  diesen  Zweck  verschiedene  Methoden
in  Anwendung  gekommen,  die  sich  auf  zwei
Hauptarten,  das  Elutionsverfahren  und  das
Osmoseverfahren  zurückführen  lassen,  die
wieder  in  verschiedenen  Modifikationen  in  Anwendung ­
  kommen;  hierzu  reiht  sich  noch  das
in  neuester  Zeit  in  Vorschlag  gekommnne  Stronti
  an  verfahren.  Das  Elutionsverfahren  beruht
darauf,  daß  man  den  noch  kristallisierbaren  Zucker
der  Melasse  an  Kalk  bindet  und  den  trockenen
Zuckerkalk  durch  Auswaschen  mit  mäßig  verdünntem ­
  Spiritus  von  fremden  Stolfen  befreit;
den  Zuckerkalk  verwendet  man  dann  gleich  mit
als  Scheidekalk  bei  der  Zuckerfabrikation,  während ­
  man  den  Spiritus  durch  Destillation  wieder
erhält.  Das  Osmoseverfahren  besteht  im  wesentlichen ­
  darin,  daß  man  die  Melasse  mit  Wasser
verdünnt,  mit  etwas  Kalk  versetzt  und  in  geeigneten ­
  Apparaten  durch  Pergamentpapier  diffundieren ­
  läßt.  Der  Zucker  als  Kristallold  geht
hierbei  durch  das  Pergamentpapier  hindurch,
während  die  schleimigen  Massen  Zurückbleiben.
Dieses  Verfahren  leidet  nur  an  dem  Übelstande,
daß  das  Pergamentpapier  in  so  großen  Flächen
schwierig  ohne  alle  Fehler  (dünne  Stellen  u.  dgl.)
herzustellen  ist;  man  will  diesem  Übelstande
neuerdings  dadurch  begegnen,  daß  man  bei  der
Fabrikation  des  Pargamentpapieres  zwei  Stücke
übereinander  befestigt,  sodaß  ein  dickeres  Papier
entsteht.  —  In  der  Campagne  1877  bis  1878
waren  iin  Deutschen  Keiche  80  Fabriken,  in
welchen  das  Osmoseverfahren  eingeführt  war,
und  12,  in  denen  man  nach  dem  Elutionsverfahren ­
  arbeitete;  1878  bis  1879  arbeiteten
111  Fabriken  nach  dem  Osmoseverfahren  und
35  nach  dem  Elutionsverfahren.  —  Trotz  dieser
Vermehrung  ist  man  mit  beiden  Methoden  doch
nicht  vollständig  befriedigt  und  beide  leiden  noch
an  gewissen  Mängeln.  Das  sogenannte  Strontianverfahren
  besteht  darin,  daß  man  den  Zucker
der  Melasse  an  Strontian  bindet  und  dann  den
Strontian  Zucker  (Strontiansaccharat)
wieder  durch  Kohlensäure  zersetzt.  Mau  wendet
hierzu  Strontiumoxydhydrat  an,  welches
man  durch  Glühen  von  natürlichem  Strontianit
  und  Behandeln  des  geglühten  Minerals  mit
Wasser  erhält.  Die  Bildung  des  Strontiumsaccharates
  muß  in  der  Siedehitze  geschehen,
am  besten  durch  Einleiten  von  gespanntem
Dampf;  es  scheidet  sich  das  Strontiansaccharat
dann  als  ein  schweres,  sandiges  Pulver  ab,  welches
sich  von  der  Nichtzuckerlüsung  besser  trennen
läßt,  als  das  entsprechende  Kalksaccharat  mit
seiner  gelatinösen  und  voluminösen  Beschaffenheit. ­
  Die  Trennung  des  Strontiansaccharates  von
der  Mutterlauge  muß  noch  heiß  geschehen,  da
das  Saccharat  beim  Erkalten  teilweise  wieder  in
Strontianhydrat  und  Zucker  zerfällt  ;  man  kann
daher  einen  Teil  des  Hydrates  schon  wieder  gewinnen, ­
  ohne  daß  man  nötig  hat,  Kohlensäure
einzuleiten;  nur  der  Rest  wird  durch  die  Kohlensäure ­
  in  Form  unlöslichen  kohlensauren  Strontians
  entfernt.  —  über  die  Menge  von  kristallisierbarem ­
  Zucker,  die  man  aus  der  Melasse  nach
dem  Strontianverlähren  im  Großbetriebe  erhält,
sind  noch  keine  Zahlen  bekannt  geworden,  dagegen ­

  hat  man  gefunden,  daß  durch  das  Osmoseverfahren ­
  18  bis  24“/oi  durch  das  Elutionsverfahren ­
  35  bis  39  7o  Rohzucker  aus  der  Melasse
erhalten  werden.  —  Zoll:  Fruchtsirup  Nr.  25p  i
des  Tarifs  im  Anh.,  Melasse  Nr.  25u.
Sisal  (Grashanf)  ist  Aloehanf  (skommt
  aber  von  einer  besonderen  Art  von
aus  Yukatan  (Agave  Sisal),  so  genannt,  we>
sie  zuerst  bei  der  gleichnamigen  Stadt  in  Yukah^
zur  Gewinnung  des  Faserstoffs  benutzt  wurde.  D*“
Gewächs  kommt  übrigens  in  allen  Gegenden  d
tropischen  Amerika  vor.  —  Zoll:  S.  Aloehan  •
Skunks  (Stinktierfelle).  Das  Stinktier
ist  ein  iltisgroßes  Waldtier  Nordamerikas,  vo
wohlgefälligem  Äußern,  aber  gefürchtet
seines  abscheulichen  Geruchs,  der  ihm  als  Ve
teidigungswaffe  dient,  indem  es  einen,  in  e)"
Drüse  befindlichen,  stinkenden  Saft  mittels  sein
langen  grobhaarigen  Schweifes  dem  Feinde  en
gegenschleudert.  Erst  nach  vielen  Versuch®
hat  man  vor  20  Jahren  Mittel  gefunden,
Felle  zu  entstänkem,  und  sie  sind  daher  ®
verhältnismäßig  neuer  Marktartikel.  Das  Aj
(Mephitis  putorius)  lebt  im  Worden
Vereinigten  Staaten,  besonders  häufig  in  '
dann  auch  in  Michigan,  Illinois  und
Amerika.  Die  Felle  sind  38  cm  laug  und
breit.  Das  4  cm  lange  dunkelbraune  oder  sch^a
liehe  Haar  gibt  die  allgemeine  Färbung,  ni®  J
doch  unterbrochen  wird  durch  zwei
weiße  Streifen,  welche  vom  Kopfe  zu
Seiten  des  Rückens  bis  zum  Schwänze  hinl»"  '
Diese,  übrigens  auch  grobhaarigen,  hellen  1
tien  werden  ausgeschnitten  und  nur  die  dunk
Teile  benutzt,  die  zusammengesetzt  ein
nehmes  und  beliebtes  Pelz  werk  geben,  üieh®
kommen  daher  jetzt  in  wachsender  Menge  na
Europa  und  die  jährliche  Einfuhr  beträgt  a®
über  üOOOOO  Stück;  im  Jahre  1879  "Vj
sogar  760  000  Stück  in  europäischen  üffentn®  .
Auktionen  angeboten.  Die  Preise  in  Leip  .
sind  gegenwärtig  von  3  bis  12  Mk.  das  B
Abnehmer  und  Konsumenten  sind  besonder
Russen  und  Polen.  Das  Fangen  der
schiebt  mit  abgerichteten  Hunden  und  ist  n
ein  widerwärtiges  Geschäft,  zu  welchem  sie  '  ^
Leute  finden,  wenn  die  Ware  nicht  allzu  K  .  :
bezahlt  wird.  —  Zoll:  Die  Felle  sind
das  fertige  Pelzwerk  daraus  wird  gern-Nr.
  28  a  oder  b  verzollt.
Smaragd  (frz.  émeraude,  engl,  emerald,
nneraldo).  —  Dieser  wegen  seiner  schüneii  g
Farbe  sehr  geschätzte  Edelstein  ist  eine  »
des  Berylls  und  besteht  daher,  wie
wesentlichen  aus  kieselsaurer  Thonerde  un
selsaurer  Beryllerde;  die  Färbung  rührt  .jgrjd
kleinen  Menge  Chromoxyd  her.  Vom
unterscheidet  man  gemeinen  und  edl®  .  g,*
ry  11;  ersterer  besteht  aus  den  undurchsic
oder  nur  durchscheinenden,  farblosen  ^^dur®h'
gefärbten  Varietäten,  letzterer  aus  den  ¿¡g
sichtigen,  meergrünen  und  gelbgrünen  A  .  ’gibe
auch  als  Schmucksteine  dienen.  "  W
Steine  heißen  speziell  Aquamarine.  ^icbt
Deutschland  gefunden  wird,  eignet
oder  nur  ausnahmsweise  zu  Schmuc  .¡|,gral
bei  Bodenmais  in  Bayern  findet  sich  :  ¡„biif
in  großen  Stücken,  aber  es  ist  nur  uu*  .vabr®“’
gelblich,  daher  gemeiner  Beryll.  igigtei»®
schon  im  Altertum  hochgeschätzten  ^.,j.grtuU*
sind  ausländischen  Ursprungs.  Für  das  ;  g¡pg;
war  Ägypten  das  Bezugsland  der  grünen