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1000 m, während bis zu 3000 m Höhe Mais, die Hauptfrucht des 
Landes, gepflanzt wird. In Costa Rica wird nur Trockenreis, 
aber von sehr guter Qualität, angebaut. San Salvador, die 
kleinste der mittelamerikanischen Republiken, führt etwas Reis 
aus. 
Das Klima Mexikos erlaubt trotz seiner Verschiedenheit in 
den einzelnen Teilen des Landes die Reiskultur überall bis zur 
Höhe von etwa. 1500 m, sobald nur Gelegenheit zur künstlichen 
Bewässerung gegeben ist. Wirklich verbreitet hat sie sich jedoch 
hauptsächlich südlich des 22. Breitengrades, wo die Temperatur 
an den Küsten und in den Tälern den Reisbau während des 
ganzen Jahres zuläßt; im Norden gibt es Reisfelder nur in der 
Küstenprovinz Tamaulipas und im südlichen Teil von St. Louis 
Potosi. Die Reisproduktion Mexikos hat sich beständig gehoben; 
sie betrug 1902 etwa 18000 t, 1904 bereits über 28 000 t im 
Werte von 3!/, Mill. Dollar. Nach Geo A. Schmidt wurden 
1922 in der Republik 32692 t Reis geerntet und davon 497t 
exportiert; dagegen betrug die Einfuhr aus Asien 1380 t. 
B. Nordamerika. 
Die Vereinigten Staaten haben den Ruhm erlangt, den 
besten Reis, den geschätzten Carolinareis, zu erzeugen. Natürlich 
bieten nur die Südstaaten der Union, die Golfstaaten, der Reis- 
kultur die klimatischen Voraussetzungen: das Klima ist hier dem 
Reis fast ebenso günstig wie im Monsungebiet. Das amerika- 
nische Mittelmeer im Süden der Verein. Staaten, das eine mittlere 
Jahrestemperatur von 24—27° C hat, sendet während des Sommers 
warme und feuchte Luft nach Norden. Eine hohe Jahres- 
temperatur, vor allem ein hohes Sommermittel von über 23° 
kommt in den nördlichen Randstaaten des Golfs von Mexiko 
der Entwicklung des Reises sehr zustatten. Dazu sind die 
Niederschläge sehr ergiebig; sie betragen in Alabama, Mississippi 
und Louisiana etwa 1300 mm, in Florida noch mehr, an der 
atlantischen Küste etwas weniger. Außerdem ist das Land gut 
bewässert und erlaubt in weitem Maße die Anlage künstlicher 
Bewässerungsvorrichtungen (26; 108; 43, S. 209-—218). 
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