Full text: Die Zucker-Industrie auf Cuba

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größte Ausbeute mit den geringsten Unkosten gebe. Das Ergebniß dieser 
Untersuchungen war folgendes: 
Centralfabrik Soledad bei Cienfuegos. 
R o h r a r t 
Datum 
100% Rohr 
gaben 
© 
Crystalina . 
Red Ribbon 
h h 
Crystalina . 
h 
Dteb mboii 
Crystalina . 
Red Ribbon 
Crystalina . 
Red Ribbon 
Black Java 
Würg 26 
9%ör& 26 
April 9 
April 9 
April 17 
April 17 
April 19 
April 19 
April 20 
April 20 
April 21 
April 21 
72,78 
73,17 
73,17 
71,58 
73,07 
70,29 
74,52 
76,23 
71,48 
71,85 
71,68 
71,64 
8Q 
Analyse des Saftes 
27,22 
26,83 
26,83 
28,42 
26,93 
29,71 
25,48 
23,77 
28,52 
28,15 
28,32 
28,36 
N- 
æ 
13,97 
13,54 
14,78 
12,81 
14.25 
12,93 
15,27 
15,63 
14,43 
14,37 
15.26 
14,75 
Bei Mittheilung dieser Tabelle fügt der Berichterstatter hinzu, diese und 
andere Untersuchungen beweisen, daß das schwarze Java-Rohr für jene 
Gegenden — d. h. also für den Bezirk Cienfuegos in dem westlichen Theile 
der Südküste Cuba's — den meisten Zucker gewinnen lasse. Er bemerkt 
auch, daß dergleichen Untersuchungen für Louisiana sehr werthvoll sein 
würden, wenn man sie dort anstelle: wonach anzunehmen, daß man es 
bisher nicht gethan. Indessen wird man anerkennen, daß solche ver 
einzelte Untersuchungen nur einen sehr beschränkten Werth haben, und daß 
sie, wenn sie sich nur auf ein oder zwei Jahre beziehen, als maßgebend 
nicht betrachtet werden dürfen. Für die vorliegende Frage folgt aus beiden 
Tabellen wenigstens soviel, daß selbst in Fabriken, ivelche als besonders 
gut geleitete und gut ausgerüstete bezeichnet werden, das Rohr nicht den 
ihm durchschnittlich zugeschriebenen Zuckergehalt zu erreichen scheint. 
Ueber die Untersuchungen, welche in der Magnoliastation und in der 
Versuchsstation Ottava gemacht worden sind, liegen in den aintlichen Be 
richten mehrere Angaben vor, ivelche sich auf die Zusammensetzung der 
Säfte und zum kleineren Theile auch aus den Gehalt der Rüben beziehen.
	        
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