BOURSE DE COMMERCE. 
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gies et de chandelles. Ce joiir-là est établie la cote 
olficielle du « suif frais fondu 48“ 12», qui est main 
tenue jusqu’au mercredi suivant. 
Il paraît impossible de déterminer d’une manière 
bien précise l’importance des affaires traitées en 
Bourse sur cette marchandise; mais on doit constater 
que, depuis plusieurs années, le stock a constamment 
diminué et qu’il est aujourd’hui des plus restreints. 
Tels sont les différents marchés de la Bourse de 
Commerce de Paris et leur mode de fonctionnement. 
En 1889, M. le Préfet de la Seine exprimait le vœu 
de voir des commerces tels que les produits chi 
miques, les bois, les charbons, les cafés, les cotons, 
les métaux, les tissus et les fécules, choisir la Bourse 
de Commerce pour centre de leurs opérations. Ce 
souhait de M. le Préfet de la Seine est en voie de 
réalisation pour les métaux, les charbons et les fécules; 
il y a tout lieu d’espérer qu’il se réalisera également 
dans un avenir prochain pour les autres marchandises 
qu’il désignait. 
Il 
Râle économique de la Rourse de Commerce. 
Les énonciations qui précèdent, bien que sommaires, 
peuvent déjà donner une juste mesure de l’importance 
économique de la Bourse de Commerce. Cette impor 
tance serait aisément confirmée par l’examen du mou 
vement des marchandises et de l’échelle des cours.