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LA HONGRIE 
supérieurs, on trouve la petite race d’origine barbe, tout à fait appropriée 
à ces contrées âpres et rocheuses. Les haras de Belovar et des anciens 
régiments de Brod et de Gradisca fournissent d excellents chevaux pour la 
remonte de la cavalerie. 
Sur le côté droit de la place, une vaste ondulation de croupes brunes et 
blanches ressemblait à des vagues frangées d’écume : c’étaient des milliers 
de vaches, de bœufs ou de moutons couchés ou debout, allant et venant, 
seuls, accouplés ou en caravane. Les agneaux appelaient leur mère, dont 
on les avait séparés; des bergers à demi sauvages, à la chevelure inculte, 
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Au milieu de la cour s’élevait un puits. 
vêtus d’un manteau et d’une chemise en lambeaux frottée de suif, la tête 
surmontée d’un bonnet en peau de mouton, les jambes enveloppées de 
bandelettes, se tenaient çà et là dans une immobilité de statue, appuyés sur 
leur long bâton. Au loin on entendait des troupeaux d’oies qui semblaient 
sonner du clairon comme celles du Capitole, et des canards qui criaient 
comme des tuyaux d’orgue détraqués. 
Nous passâmes devant une longue lile de paysannes se tenant derrière 
des sacs ouverts, remplis de semence de lin, de chanvre, de colza. Le lin et 
](> chanvre se cultivent uniquement pour les besoins domestiques, car c’est 
la femme qui, dans ces provinces, confectionne tous les vêtements de la 
famille Sur les bords de la Save et dans les Confins militaires, les femmes 
tissent également des tapis presque aussi merveilleux que les tapis turcs, et