amerika bestehenden, notwendig. Letztere ließe sich später 
auch auf Verschnittcognac ausdehnen. 
In bezug auf den Ausbau der Statistik wäre zu 
wünschen, mit der Weinproduktionsstatistik zugleich auch 
den Säuregehalt der Moste festzustellen, um auf Grund 
dieser Zahlen zu erfahren, welche Quantitäten Weine im Na 
turzustände nicht konsumfähig sind. Auch eine Feststellung 
des Cognackonsums in Deutschland wäre wünschenswert. 
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ZBW digital 2017 DZ