4.4
4*.
Die deutschen Dörrgemüsefabriken.
Betrieb
Im Durchschnitt werden jährlich verarbeitet
in Zentnern
In der Kampagne werden
als ständige Arbeiter
beschäftigt
Mit Heimarbeit
(Bohnenabfädeln)
werden
beschäftigt
Lohnsatz
der weiblichen
Arbeiter
Durchschnittsverdienst
der
Heimarbeiterinnen
Bohnen
Karotten
Kohlarten
div. Gemüse
männlich
weiblich
M.
M.
I
13 500
21 OOO
4 900
19 800
28
180
350
1.20
1.00
2
5 o°°
7 200
7 000
I I OOO
12
48
140
1.70
1.70
3
3 200
1 600
3 4°o
5 00
3
20
50
1.50
0-75—1-25
4
3 000
4 OOO
5 00°
I OOO
7
20
110
1.20
1.00
5
4 000
6 000
8 000
4 000
8
25
350
1.20
1.40
6
—
8 000
—
20 000
10
5°
‘ —
—
—
7
8 000
I OOO
3 000
1 000
18
100
keine
1.50
—
8
2 000
3 000
5 000
4 000
5
28
100
I.40
1.20
9
8 000
15 000
12 000
10 000
20
120
300
1.30
1.00
10
2 OOO
1 000
2 000
3 000
5
20
80
1.30
1.20
11
I 000
2 000
1 000
3 000
3
18
5°
1.50
1.00
12
—
1 000
—
6 000
2
25
—
1.40
—
i3
2 000
500
3 000
8 000
4
35
IOO
1.20
I.IO
14
3 200
3 000
4 000
2 OOO
8
40
I 20
1.30
1.00
15
—
4 000
2 000
6 000
5
30
—
1.20
—
l6
5 000
8 000
8 000
12 OOO
iS
60
160
1.50
1.20
17
6 000
7 000
5 000
9 000
12
75
120
1.20
1.00
18
4 000
8 000
5 o°°
3 000
6
40
80
1.20
1.00
19
1 000
2 OOO
2 OOO
I OOO
2
15
30
I.IO
0.80
20
500
I OOO
2 OOO
3 000
2
12
20
1.20
1.00
21
4 000
5 000
2 OOO
9 000
10
3°
IOO
I.40
1.20
22
1 200
I OOO
I IOO
1 000
5
25
3°
1.30
1.00
23
800
2 OOO
3 000
2 5°o
3
15
28
I.40
1.20
24
1 000
3 oo°
2 OOO
600
2
30
60
1.20
I.IO
25
400
I OOO
I OOO
1 200
3
25
20
I.4O
1.00
26
2 000
4 000
IO OOO
13 000
5
35
5°
1.50
1.50
27
4 200
5 000
4 800
9 000
8
5°
150
1.30
1.00
28
—
—
—
22 000
2
25
—
1.20
—
29
3 000
4 5°°
7 000
15 000
4
20
80
1-3°
1.50
