Ein monatlicher Nachweis der Kriegsküchen. Monat: März 1917.
Nr.
der
Küche
Ausgaben
; (Mark)
Gesamt-Unkollen
Kosten
für
1 Portion
4
Fleisch
Fett
Kartoffel
Gemüse
Kolonialwaren
Milch
Wasser
Brennmat.
Beleuchtg.
Gehälter
Löhne
Anlchaffungen
Reparaturen
Amortisation
Sonstiges
M.
4
1
2049 40
286
48
440 38
2508
30
932
84
—
—
218
40
175
—
960
30
20
58
6
50
218
40
26
49
7843
07
35,91
2
2369 40
982
-
575
—
3649
06
1519
62
224
60
358
93
125
—
1303
85
33
10
—
—
358
93
22
55
11521
84
32,10
3
811 —
459
64
284 07
2327
60
700
46
77
—
172
34
140
—
745
80
11
45
—
—
172
34
18
83
5920
53
34,34
4
2299 50
708
32
473 25
4674
96
1135
61
60
50
331
46
275
—
1352
70
37
11
35
80
331
46
24
74
11740
41
35,42
5
1209 —
554
72
27551
2385
98
810
41
44
—
206
55
115
—
681
45
—
-
—
20
206
65
23
26
6512
83
31,52
6
1628 50
770
16
469 32
3671
78
1162
11
13
20
286
09
200
—
968
55
86
—
9
90
286
09
17
43
9569
13
33,45
7
1020 80
591
—
40644
3126
03
863
50
185
90
298
85
249
—
1108
80
28
10
6
75
298
85
43
58
8227
60
27,53
8
1030 —
384
28
21426
1823
97
700
36
38
50
174
66
125
—
686
40
12
28
4
50
174
66
14
04
5382
9!
30,82
9
2038 50
690
44
373 75
3998
17
1464
09
44
—
292
32
240
—
1246
65
31
05
—
—
292
32
30
79
10742
08
36,75
10
345 95
209
24
10621
1218
45
369
77
2
20
77
91
75
—
311
85
29
45
—
—
77
91
23
35
2847
29
36,55
11
3357 50
794
56
60325
9398
24
1920
01
47
30
473
48
250
—
1885
95
51
66
—
—
473
48
56
11
19311
54
40,79
12
1410 —
507
20
277
90
3155
01
1593
73
308
—
266
19
227
-
1035
60
—
—
5
90
266
19
44
22
9096
94
34,17
13
3611 —
1130
24
782
—
7288
54
1674
26
115
50
542
54
281
40
1343
10
10
—
—
—
542
54
16
92
17338
04
31,96
14
2850 -
614
24
599
75
6090
98
2168
29
179
30
445
35
275
—
1148
40
77
10
—
—
445
35
47
65
14941
41
33,55
15
1196,80
409
20
197
50
2463
45
619
91
30
80
182
11
175
-
767
25
—
—
—
—
182
11
16
23
6240
36
34,27
16
2022 10
574
48
267
99
3224
46
1037
37
82
50
254
67
135
915
75
89
64
1
254
67
15
66
8875
29
34,85
Gesamt
29249 45
9666
20
6346
58
61004 98
18672
34
1453
10
4581
95
3062 40
16462
40
517
52
70
55
4581
95
441
85
156111
27
34,07
