Achat
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Äpfel
ausgezogenen, gelben bis braunrötlichen Stücke
von glasigem Bruche sind durchscheinend und
weicher als arabisches Gummi und werden dem
Senegalgummi ähnlich benutzt.
Achat (frz. Agate, engl. Ajat, Agate) ist ein
aus verschiedenfarbigen Varietäten des Quarzes
(Chalzedon, Jaspis, Amethyst) schichten- oder
Streifenförmig zusammengesetztes Mineral, das
nach der Form der auf Schliffen zutage tretenden
Zeichnungen als Wolkenachat, Bandachat,
Festungsachat usw. bezeichnet wird.
In der Nähe der wichtigsten deutschen Fundorte
Idar und Oberstem hat sich eine blühende
Industrie entwickelt, welche den A. zu Schmucksachen,
.Reibschalen u. dgl, verarbeitet, neuerdings
aber wegen Erschöpfung der dortigen
Gruben auf die Einfuhr von Rohmaterial aus
Südamerika und Australien angewiesen ist. Die
A. werden geschliffen und poliert, bisweilen auch
gefärbt und mit anderen Steinen, besonders
Chalzedon, Onyx, Karneol, Krökydolith zusammen
verarbeitet. Gefärbte A. werden besonders
im Orient als Mekkasteine verkauft.
Äctol (Milchsaures Silber, C 3 H 5 0 8 Ag), ein
lichtempfindliches weißes Kristallpulver, wird
zur Desinfektion von Wunden und Verbandstoffen
(Katgut, Seide) benutzt.
Adalin, Bromdiäthylazethylharnstoff, C 2 H 3 .
N 2 0 2 .C.ßr(C 2 H ri ) 2 , wird neuerdings als Schlafmittel
angewandt.
Adamsäpfel (Paradiesäpfel, frz. Pomme
d’Adam, engl. Adams apple) nennt man eine
besondere Art der Zitronen von gelber bis
grüner Farbe, dicker Schale und mehreren Eindrücken
am oberen Ende. Die Früchte werden
von Italien aus in Kisten von 190 bis 200 Stück
versandt, wobei jede einzelne mit Papier und
Werg umwickelt ist. Außerdem liegen in gleicher
Zahl kleine grüne, mit Fäden umwundene
Zweige (Chodes) und 2,5—3 m lange Palmenzweige
dabei, welche von den Juden zur Ausschmückung
ihrer Laubhütten benutzt werden.
— Bisweilen werden auch die Tomaten ünd die
Bananen (s. d.) als A. bezeichnet.
Adiowänsamen (Ajowansamen), die graubraunen,
eiförmigen, fünfriefigen, behaarten und
aromatisch riechenden Früchte einer in Ostindien
heimischen Umbellifere, Ptychotis Ajowan,
wurden früher als Arzneimittel verwendet. Jetzt
destilliert man daraus ein ätherisches Öl, das
Adiowänöl, welches zur Bereitung von Thymol
benutzt wird.
Adhrvitriol (Salzburger Vitriol, Doppelvitriol,
Admonter Vitriol, lat. Cuprum sulfuricum
medium, frz. Vitriol double, engl. Eaglevitriol),
eine aus Eisenvitriol und Kupfervitriol
in verschiedenen Verhältnissen zusammenkristallisierte
Mischung, wird in der Färberei
angewandt. Je nach dem Kupfergehalte sind
entweder 1, 2, 3 oder 4 Adlerzeichen auf dem
Faßdeckel eingebrannt. Den geringsten Kupfergehalt
besitzt die Marke i Adler. Man unterscheidet:
Salzburger A., Zweiadler mit 24D/0
Kupfervitriol, Admonter A. mit'iyo/o, Admonter
Zweiadler mit 20 0/0, Goslar er A. mit 90/0,
Gräfenthaler A. mit 29°/o- Der A. wird gewöhnlich
durch Oxydation von kupferkieshaltigen
Eisenkiesen dargestellt.
Adonidin (lat. Adonidinum, frz. Adonidine),
das wirksame giftige Prinzip von Adonis vernalis,
wird seit einigen Jahren medizinisch verwendet.
Es gehört zu den Glykosiden und bildet
färb- und geruchlose, äußerst bitter schmeckende
Kriställchen, die in Alkohol leicht, in-Äther und
Wasser wenig löslich sind. Die Wirkung ist der
Digitalis ähnlich, aber nicht kumulativ.
Adrenalin, Suprarenin, ein aus Rinderniere
gewonnenes Heilmittel, das gegen Blutungen,
Herzstockung (Kollaps), bei Narkosen, Katarrhen
usw. verordnet wird. Neuerdings wird
es als ein Derivat des Brenzkatechins (o-Dioxyphenyläthanolmethylamin,
C 9 H 13 N0 3 ) von den
Plöchster Farbwerken aus Chlorazetobrenzkatechin
synthetisch dargestellt. Das grauweiße, in
Wasser unlösliche Pulver schmilzt bei 212 0 . Von
seinen Verbindungen finden das leicht lösliche
salzsaure und borsaure Salz Anwendung.
Adsella, ein alkoholfreies, aus abgerahmter
Milch gewonnenes kohlensäurehaltiges Getränk.
(Champagner-Milch.)
Adular (frz. Opaline, engl. Pearl-stone), eine
besondere Varietät des monoklinen Feldspates
vom Härtegrade 6, wird als Halbedelstein zu
Schmuckgegenständen verarbeitet und führt im
Handel je nach Färbung und größerer öder geringerer
Durchsichtigkeit verschiedene Namen,
z. B. Mondstein, Sonnenstein, Fischauge,
Wolfsauge, Wasseropal. Der Sonnenstein
zeigt einen rötlichgelben Schein, der schweizerische
Mondstein einen bläulichen, der zeylonische
einen silbernen Schimmer. Gute Exemplare
werden ziemlich hoch bezahlt.
Adurol, ein photochemischer Entwickler, wird
aus Hydrochinon durch Einführung von Brom
gewonnen. Man stellt zweckmäßig eine Lösung
A aus 10 g Adurol, Sog krist. Natriumsulfit und
500 g Wasser und eine Lösung B aus 60 g Pottasche
und joo g Wasser her, die' große Haltbarkeit
besitzen und im Verhältnis von iTeilA
mit 1 Teil B und 1 Teil Wasser gemischt, mehrmals
benutzt werden können.
Apfel (frz. Pommes, engl. Apples), die Früchte
des Apfelbaums, Pirus malus, der in
den Ländern der gemäßigten Zone, hauptsächlich
aber in Deutschland, Böhmen, Mähren, Ungarn,
Tirol, Frankreich, Schweden, Rußland und
den Vereinigten Staaten angebaut wird. Von den
mehr als 1400 Sorten sind: Reinetten, Kalvillen,
Borsdorfer, Rosmarinäpfel, Raiiibour-Ä.,
Stern-Ä. als die wichtigsten namhaft
zu machen. Die Äpfel bilden einen bedeutenden
Handelsartikel und werden oft weithin versandt.
So gehen z. B. große Schiffsladungen von Ä.
aus Böhmen auf der Elbe nach Norddeutschland
und weiter. In Frankreich besitzt Havre
einen großen Ausfuhrhandel. — Die feinsten
Sorten werden beim Versand einzeln in Papier
gewickelt und in Kisten oder Körbe gepackt. In
neuerer Zeit gelangen ungeheure Mengen amerikanischerÄ.
zur Einfuhr, mit denen unsere deutschen
Erzeugnisse hinsichtlich des Aussehens
und Preises in keiner Weise konkurrieren können.
Da die letzteren aber an Geschmack und Aroma
weit überlegen sind, würde sich in der Züchtung
feiner Tafeläpfel für unseren heimischen Obstbau
ein aussichtsvolles Feld darbieten. Von den
zahlreichen aus Ä. hergestellten Erzeugnissen
