CHAPITRE  V

I.  La  population;  comment  elle  est  répartie.  —  Mosaïque  ethnographique. ­
  —  III.  Caractère  des  Péruviens.  —  IV.  Qualités  et  défauts.  —
V  Abus  du  régime  du  bon  plaisir.  —  VI.  Le  padre  et  l’impôt  sur  le
revenu.  —  VII.  Combats  de  taureaux.  —  VIII.  Bataille  de  coqs.  —
IX.  La  Liméenne  et  sa  réputation.  —  X.  La  dudosa.  —  XI.  Un  mot  de
la  Chilienne.  —  XII.  Les  Chinois  au  Pérou.  —  XIII.  Main-d’œuvre  appréciée. ­
  XIV.  La  race  typique  péruvienne,  les  quechuas.  XV.  Usages,
mœurs  et  coutumes.  —  XVI.  Le  Quechua  est-il  un  sage?  —  XVI.  Population ­
  étrangère.

I.  —  Depuis  1876  il  n’a  pas  été  fait  de  recensement
officiel.  Cette  opération,  exécutée  dans  des  conditions  défectueuses, ­
  attribua  au  Pérou  une  population  approximative
de  3.000.000  d’habitants,  chiffre  que  tous  les  géographes
continuent  à  mentionner.  Cependant,  d’après  les  calculs
faits  par  la  commission  de  démarcation  territoriale  de  la
Société  de  géographie  de  Lima,  qui  rend  au  Pérou  de  si
grands  services,  cette  population  serait  actuellement  de
4.610.000  habitants.  Ce  chiffre,  peut-être  exagéré,  est  cependant ­
  celui  qui  se  rapproche  le  plus  de  la  vérité.
Cette  population  est  fort  inégalement  répartie  sur  tout  le
territoire  péruvien.  Tandis  que  sur  la  Costa  certaines
régions  sont  relativement  très  peuplées,  la  Sierra  froide  et
peu  fertile  l’est  un  peu  moins;  la  population  est  plus  dense