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lassen, dem bayerischen Braugewerbe den Absatz zu schmä 
lern, so sind diese Versuche doch in der Hauptsache Versuche 
geblieben, denn das Münchener Bier wird heute noch ebenso 
gern und viel getrunken wie vorher, der Absatz steigt viel 
mehr von Jahr zu Jahr, wie wir gesehen haben, und München 
ist immer noch die berühmteste Biererzeugungsstätte der Welt 
und wird es auch bleiben. Denn nur auf diesem Gebiete ver 
mochte sich in München eine den Weltmarkt beherrschende In 
dustrie zu entwickeln: die Erzeugung von Bier, jenes Produkts, 
das zur Naturveranlagung des Münchners in enger Wechsel 
beziehung steht, weil sein Genuß, auf alter Gepflogenheit be 
ruhend, in dessen Charakter mehr das Nachgiebige, Gemüt 
volle zur Ausbildung bringt und die allgemeine Sympathie in 
Münchener Volkskreisen ihm in der Stadt selbst einen gewal 
tigen Absatz sichert. Dies ist ein starkes Gegenmittel für die 
entstandene Konkurrenz im eigenen Lande und die Vermehrung 
von Braustätten in anderen Ländern, welche mit der dadurch 
bewirkten Gefährdung des Exports heute die Existenzbedin 
gungen der Münchener Brauereien wesentlich erschweren. Wir 
glauben aber als sicher aussprechen zu können, daß bei ihrer 
großen wirtschaftlichen Bedeutung die bayerische Staatsregie 
rung wie bisher Wege finden wird, um unter Wahrung der 
Interessen der Produktion wie der Konsumenten die stets 
steuerkräftig gewesene Industrie vor ernstlichen Überlastungen 
zu schützen und sie lebenskräftig zu erhalten, damit sie blühe 
wie bisher.