CAPÍTULO  V

LA  DEFINICIÓN  DE  LAS  MERCANCÍAS

§  1.—Necesidad  de  la  designación  exacta  del  objeto  cambiado.—Los ­
  tipos  de  las  bolsas  de  comercio.—El  Congreso ­
  de  la  Cruz  Blanca  —«El  alimento  puro*,  «productos  naturales» ­
  ,  designaciones  falsas.  —Observaciones  de  M.  Rúan.
—Dificultad  de  la  definición  del  vino.
8  2  —La  definición  de  los  productos  comerciales.—M.  J.  Cavalier. ­
  —  La  sidra.  —  Hierros  y  aceros.  —  ¿Preparación  ó
composición  química?  —  La  manteca  dinamarquesa.  —  La
leche.—Definición  en  los  Estados  Unidos.
§  3.—Necesidad  de  determinar  los  tipos  de  cambio.

Ya  lie  dicho  que  no  se  podía  designar  como  mercancía ­
  más  que  á  un  objeto  homogéneo,  es  decir,
idéntico  todo  él,  igual  por  consiguiente  en  calidad.  El
contrato  de  cambio  es  válido  únicamente  cuando  las
dos  partes  están  de  acuerdo  sobre  la  designación  del
objeto  cambiado.
Si  yo  compro  harina  de  tal  tipo,  es  esa  la  mercancía ­
  que  deben  darme  y  no  otra.  %
Esto  es  lo  que  persiguen  llevar  á  la  práctica  las
Bolsas  de  Comercio,  creando  tipos  que  son  los  únicos ­
  admitidos  en  el  mercado.  Así,  en  París,  se  comercia ­
  con  el  azúcar  blanca,  número  3,  con  las  harinas