Selling Latin America

Festschrift zum 25jährigen Bestehen des Verbandes deutscher Chokolade-Fabrikanten

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 101030657X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-41609

Document type:: Monograph

Author:: Aughinbaugh, William E.

Title:: Selling Latin America

Place of publication:: Boston

Publisher:: Small, Maynard & Company Publishers

Year of publication:: 1915

Scope:: 1 Online-Ressource (VI, 408 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: I. General remarks on foreign trade

Collection:: Economics Books

26 *) M. I. XV Nr. 1 S. 7. **) M. I. XV Nr. 4 S. 26. Sobald die Erfahrung zu macheu war, daß mit den Verbands- bestimmuugen sich noch nicht sämmtliche Reinheitsbestrebungen deckten, ist man zu Verschärfungen und Klarstellungen übergegangen, so z. B. wurde auf dem Verbandstag in Thale 1894*)- ausdrücklich das Fabrikat Ueber- zugsmasse dem Begriff Chokolade gleichgestellt. Einen sehr lebhaften Kampf hatte der Verband gegen eine außer ordentlich unheilvoll zu werden drohende Strömung aufzunehnien, welche durch die Agitation einer sogenannten Fachpresse unterstützt wurde. — Es handelte sich um die Verwerthung von Kakaoschaalen, welche noch Kleinig keiten von Kakaotheilen enthielten, sogenannten Kakaoabfallen. Es wurde die Ansicht vertreten, daß, wenn man Fabrikate mit Abfällen unter dem Namen „Chokolade-Surrogat" oder „Chokolade mit Zusatz" anfertige, man hierbei sogar fremdes Fett verwenden dürfe. Andere vertraten die An sicht, daß eine derartige Mischung noch viel weniger anfechtbar sei, wenn man dabei den Namen „Chokolade" ganz vermeide und dabei vielleicht sage „Gewürz-Block", „Kakaoabfälle mit Zucker", „Gewürz- oder Vanille- Plätzchen", „Cremestangen", „Kinderzigarren" u. s. w. Es leuchtet unschwer ein, daß derartige Fabrikate von den am Eingang dieses Abschnittes wiedergegebenen Strafbestimmungen der Absätze 1 und 2 des Z 10 nicht allein betroffen werden können, sondern betroffen werden müssen. Fabrikanten, die sich mit derartigen sauberen Artikeln befassen, glauben sich gedeckt, wenn sie z. B. in die Rechnung setzen „von Abfällen", „mit Zusatz" oder einen die Bezeichnung „Chokolade" nicht enthaltenden Phan tasienamen erwählen. — Dies ist ein Irrthum, denn es ist doch leicht ersichtlich, daß es sich hier um „zum Zwecke der Täuschung nachgemachte" Fabrikate handelt, die unter „einer zur Täuschung geeigneten Bezeichnung feilgehalten" werden. Nicht Derjenige, welcher zunächst die Waare von dem Fabrikanten erwirbt, der Händler, hat in der Regel den Nachtheil, wenn derartige minderwerthige Waare in die Welt gesetzt wird. Der Händler wird zu prüfen haben, wenn ihm zu minderwerthigen Preisen Angebote vorgelegt werden, ob er dafür ein einwandfreies Fabrikat erwerben kann. Thut er dies nicht, so macht er sich der Fahrlässigkeit schuldig. Kauft er aber Fabrikate, deren Bezeichnung darauf schließen läßt, daß solche auf den Namen Chokolade keinen Anspruch haben, um sie als solche an den Mann zu bringen, so ist er jedenfalls straffällig. Beispielsweise würde dies der Fall sein, wenn ihm ein Fabrikat geliefert wird, welches auf der Um hüllung als „Chokolade-Surrogat" bezeichnet ist und er unter Entfernung des Etiquettes den Verkauf als Chokolade vornimnit. Sehr zu Unrecht ist in der vorerwähnten Anfrage des Reichsamts des Innern an die Einzelregierungen**) die Frage aufgeworfen worden:

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