Reis

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 173388923X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-112001

Document type:: Monograph

Author:: Winkler, Hubert http://d-nb.info/gnd/117582093

Title:: Reis

Place of publication:: Hamburg

Publisher:: Dt. Auslandsverl. Bangert

Year of publication:: 1926

Scope:: VI, 138 Seiten; Ill.

Digitisation:: 2020

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: III. Der Anbau

Collection:: Economics Books

61 nach der Blütezeit ist das Feld trockenzulegen. Auch während der Bewässerungsperiode sollte das Feld zeitweise trockengelegt, der Boden der direkten Besonnung und Durchlüftung ausgesetzt werden. Die Stauhöhe richtet sich zunächst nach der Menge und Qualität des Wassers, jedoch ist eine zu große Stauhöhe zu vermeiden. Eine hohe Stauschicht bietet allerdings den Vor- teil, daß sie das Unkraut mehr unterdrückt, jedoch beeinträchtigt sie die Erwärmung und Durchlüftung des Bodens; sie befördert zwar die Bestockung und Luftwurzelbildung, jedoch bilden sich bei zu ‚hoher Stauschicht zwar viele, aber schwache Halme. Im allgemeinen verdient daher eine mittlere Stauhöhe von 2 cm den Vorzug. Freilich staut man vielfach bis 5 cm hoch, jedoch sollte man nur mit trübem, dungreichem Wasser, und auch mit solchem nur kurze Zeit, so hoch stauen.‘‘ Der von Fesca hier gegebene Maßstab für die Tiefe der Was- serschicht ist nicht allgemein verwendbar. Die Tiefe des Riesel- wassers hat sich nach den verschiedensten Umständen zu richten; außer nach den klimatischen Verhältnissen ganz besonders nach der gebauten Reisvarietät. Es gibt — abgesehen vom Trocken- reis — Varietäten, die mit kaum benetztem Boden zufrieden sind, und solche, die eine Stauhöhe von mehreren Metern er- tragen, ja erfordern. Es scheint, als ob das unter normalen Verhältnissen von Fesca mit Recht empfohlene Maßhalten in der Bewässerung nicht überall geübt wird. Spahr (123, S. 638) berichtet aus Louisiana, daß die Höhe des Stauwassers im Alluvialgebiet der Flüsse zwischen 15 und 30 cm schwanke, und tadelt dieses Ver- fahren, auf das er die dem Hondurasreis nachgesagte starke Neigung zur Lagerung, z. T. wenigstens, zurückführt. Im dor- tigen Präriegebiet bewässert man so, daß das Wasser an der höchsten Stelle des Feldes nur 2!/,—3 cm, an der niedrigsten 12—18 cm hoch steht. Als bestes Höchstmaß der Bewässerung nimmt Spahr 10 cm’an. Chambliss läßt als Höchstmaß in der Prärie etwa 12 cm gelten. Auch von Java berichtet Simon, daß die durchschnittliche Höhe der Wasserschicht auf den im Wachstum stehenden Sawahs 10cm beträgt. Viel zu hoch

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