Die Entwicklung der Weißgerberei

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883887894

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-6560

Document type:: Monograph

Author:: Ebert, Georg

Title:: Die Entwicklung der Weißgerberei

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: A. Deichert'sche Verlagsbuchhandlung

Year of publication:: 1913

Scope:: 1 Online-Ressource (XL, 408 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: 2.Teil. Die Produktionsprinzipien

Collection:: Economics Books

90 Besonders für den Fall des Enthaarens durch Aschern hat nun mehr ein gründliches Entkalken durch sorgfältiges Waschen zu folgen, wie überhaupt Wässern und Waschen, Bewegen und Stampfen der Häute in Wasser in wechselnder Zahl und wechselnder Dauer der Zeit zwischen die einzelnen Operationen eingeschoben zu denken ist, auch wenn hier nicht immer besonders darauf hingewiesen wird; denn diese stets wiederholte Reinigung und Durcharbeitung der Häute und Felle ist ohne wesentliche Bedeutung für den theoretischen Fortgang der Prozesse. Meistens an dieser Stelle, also nach der Reinigung der Haarseite, folgt die Bloßlegung der Lederhaut auf der Fleischseite, ein rein mechanischer Vorgang, bewirkt durch Schaben der Fleischseite mit scharfen Messern. Die -an der Haut befindlichen Anhängsel, Kopf, Schwanz und Extremitäten werden im Anschluß an diese Operation mit einem scharfen Messer abgeschnitten. Die auf diese Weise beider seits bloßgelegte Lederhaut führt den Namen „Blöße". Als letzte Operation vor dem eigentlichen Gerbeprozeß kommt das sog. Beizen oder Schwellen der Blößen in Betracht zur völligen Reinigung der Haut*) von den auf mechanischem Wege nicht entfern baren Kalk, ev. zur Entfernung von Fettstoffen aus der Hautsubstanz und endlich zur Beseitigung der durch das Äschern hervorgerufenen Schwellung der Haut, der sog. Äschergeschwulst. Außerdem soll der Haut ein gewisses Auflaufen, eine bestimmte Schwellung erteilt werden, welche die Poren öffnet und das dichte Gewebe der Hautfasern etwas lockert, um das Eindringen der Gerbesubstanzen zu erleichtern. Sub stanzen, welche diese Zwecke erreichen sollen, nennt man „Beizen", und man unterscheidet 1. Säure- und Zuckerbeizen, wie Salzsäure, Schwefelsäure, Milch säure, Zucker und Honig. 2. Mistbeizen, wie Hundekot, Vogelmist, und dann die im ersten Teil unserer Betrachtung ebenfalls erwähnten künstlichen Mistbeizen. 3. Kleien- und Strohbeizen. 4. Kombinierte Beizen. Diese Substanzen wirken entweder rein chemisch-reinigend, oder physikalisch-chemisch-quellend oder endlich wirken besonders die Mist-, sowie die Kleien- und Strohbeizen nicht als solche, sondern erst, wenn sie durch die Tätigkeit von Bakterien in Gärung eingetreten sind. Die so vorbereitete Blöße wird nun dem eigentlichen Gerbeprozeß, dem Gerbeprozeß im engeren Sinne des Wortes zugeführt. Zweck dieses Gerbeprozesses ist, die Lederhaut in eine Form überzuführen, welche sich physikalisch von der bloßen getrockneten Haut dadurch unter- -) Dämmer, Bd. III, S. 918 ff.

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