Die Entwicklung der Weißgerberei

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883887894

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-6560

Document type:: Monograph

Author:: Ebert, Georg

Title:: Die Entwicklung der Weißgerberei

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: A. Deichert'sche Verlagsbuchhandlung

Year of publication:: 1913

Scope:: 1 Online-Ressource (XL, 408 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: 3.Teil. Die ökonomische Gestaltung der Weißgerberei

Collection:: Economics Books

300 nicht so ist. Das oben angeführte Unternehmen mit 6000 Arbeitern besitzt diese große Arbeiterzahl nur auf Grund seiner Eigenschaft eines kombinierten Betriebes; die Weißgerbereien selbst in so großen Betrieben sind verhältnismäßig klein, wie überhaupt Weiß- und Glacegerberei höchstens in mittleren Betrieben, meist sogar, wie die Sämischgerberei, in kleineren Betrieben vorkommen; denn bei solchen Beurteilungen handelt es sich immer um das Verhältnis, um den Maßstab, und letzterer gestaltet sich eben in vegetabilischen und Chromgerbereien zu einer außerordentlichen Größe. Ich habe oben schon *) die Leistungsfähig keit einer Chromchevreaux-Fabrik in Philadelphia erwähnt. Es sei hier noch ein Beispiel angeführt: im Ledermarkt wird 1906 die Zukunft der kleinen Betriebe in Amerika besprochen; dort heißt es: „Wenn ich von kleinen Gerbern spreche, so denke ich dabei an solche, welche täglich 300—500 Hälften und 500—1500 Kalbfelle machen. Diese wurden noch vor 10 Jahren als große Gerber angesehen, heute aber sind Gerber da. welche täglich 800—2000 Hälften machen, und eine Firma schickt sich an, ihren Betrieb so zu vergrößern, daß sie täglich 4500 Hälften Narbenleder außer den Spaltstücken herstellen kann" *). Wir sehen hier, wie alle Verhältnisse in einer Umbildung begriffen sind, der Maß stab wächst ins Riesengroße; da aber die Verhältniszahlen für die Konstanz von vorhandenen Zuständen notwendig die gleichen bleiben müssen, so müssen sich die kleinen Betriebe und auch das Handwerk diesem höheren Maßstabe anpassen. Daher ist es wohl nicht angängig, als Handwerk schlechthin alle Betriebe zu bezeichnen, wenn sie nur 1—5 Arbeiter beschäftigten, sondern um den Betriebsumfang des Hand werks richtig angeben zu können, ist es nötig, die Zahl und die Größe der in jedem Gewerbe vorhandenen großen Betriebe zu kennen. Wie schon mehrmals angedeutet, gibt uns die Statistik kein Mittel an die Hand, für die verschiedenen hier aufgestellten Kategorieen der Weiß gerberei im weiteren Sinne des Wortes zahlenmäßig Verhältnisse zu finden; die allgemeinen Zahlen aber für Gerberei oder Lederindustrie sind für uns hier unbrauchbar s ). Die verschiedenen Phasen des Konkurrenzkampfes der Produktionsprinzipien untereinander und sein Ergebnis haben wir bereits dargelegt; wir haben gesehen, wie die Absatzgebiete für Weiß und Sämisch wie auch für Glace immer kleiner geworden sind Z; den Kampf zwischen Handwerk und Großbetrieben haben wir ebenfalls verfolgt, und hier haben wir gesehen °), daß das Handwerk in seinen neueren Formen der ') Vgl. S. 120. *} Ledermarkt 1906, Nr. 68, S. 15. 3 ) Siehe diese entweder in den stat. Jahrbüchern oder in Berliner Berichte 1909, S. 1278; oder Jörissen 1909, S. 162, 163, Anhang S. 100. *) Vgl. S. 125 ff. °) Vgl. S. 286 ff.

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