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LE  PÉROU  ÉCONOMIQUE

Esquilache.  Arrosée  par  le  rio  Tambo,  uni  au  Huancarani,
cette  oasis  produit  en  abondance  la  canne  à  sucre,  le  riz
qui  y  est  d’une  qualité  vraiment  supérieure  et  se  recommande ­
  par  sa  grosseur,  sa  blancheur  et  son  bon  goût  ;
différentes  sortes  d’excellentes  cucurbitacées,  des  olives,
patates,  pommes  de  terre,  etc.,  etc.
XVIII.  —  On  y  remarque  aussi  un  arbre  sauvage,  le
Huacan  (Marica  ollycappo),  dont  les  graines  broyées  et
bouillies  donnent  une  très  bonne  cire,  quoique  un  peu
jaune.  Le  rio  Tambo,  qui  sillonne  cette  vallée,  est  assez
important.  On  y  trouve  plusieurs  sortes  de  poissons  très
savoureux.  La  vallée  est  très  profonde,  le  climat  y  est
assez  doux  et  sain;  c’est  de  cette  région  que  Mollendo,
Islay  et  Arequipa,  tirent  tous  leurs  produits  alimentaires
qui  ne  montent  pas  à  Arequipa  par  le  chemin  de  fer  de
Mollendo,  et  sont  transportés  à  dos  de  mulet;  les  arrieros
  (1)  partent  à  la  nuit  tombante  et  arrivent  à  Arequipa
dans  la  matinée,  soit  125  kilomètres.
XIX.  —  La  vallée  de  Camana  est  une  vallée  élevée
qui  a  son  origine,  de  même  que  sa  rivière,  sur  le
haut  plateau  de  Nincocoya,  derrière  le  Misti,  sur  la
seconde  branche  des  Andes.  Camana,  en  quéchua,  signifie
spacieux;  cette  vallée  est  en  effet  longue  et  large,  elle  est
fermée  par  de  hautes  montagnes  dont  la  hauteur  décroît
graduellement  jusqu’à  la  mer  où  elle  se  termine  par  de
belles  prairies.  Toute  cette  province  ne  serait  qu’un
désert  de  sable  si  ses  vallées  n’étaient  fertilisées  par  les
rivières  Ocana  et  Majis,  qui  arrosent  presque  toute  la
province.
Camana  produit  une  grande  quantité  de  fruits.  L’olivier
y  est  extrêmement  abondant,  cependant,  par  suite  d’une

(1)  Conducteurs.