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LE  PÉROU  ÉCONOMIQUE

descendants  des  sujets  de  l’empire  des  Incas,  et  par  les
indigènes  qui  vivent  à  l’état  sauvage  dans  la  Montana.
II.  —  Toutes  ces  races,  ne  se  sont  pas  conservées
pures,  car  la  population  du  Pérou  est  une  véritable
mosaïque  ;  elles  se  sont  mélangées  continuellement  et  dans
des  proportions  indéfinies,  si  bien  que  de  ces  croisements
multiples  et  successifs,  il  est  résulté  une  multitude  de
castes  connues  sous  les  noms  de  :
Le  Cholo,  au  féminin  chola,  issu  de  blanc  et  d’indien;
Le  Chino-Cholo,  issu  d’indien  et  de  cholo;
Le  Zambo,  issu  de  nègre  et  d’Indien;
Le  Chino-Zambo,  issu  d’Indien  et  de  Zambo  ;
Le  Cholo-Zambo,  issu  de  Zambo  et  de  Cholo  ;
Le  Cliino-Oscuro  (indien  foncé),  issu  de  Zambo  et  d’Indien; ­

Le  Zambo-Claro,  issu  de  Zambo  et  de  blanc;  etc.,  ainsi
que  toute  la  gamme  des  croisements  avec  les  nègres,  mulâtres, ­
  quarterons,  produit  de  mulâtre  et  de  blanc  avec
25  pour  100  de  sang  noir,  le  quinteron  produit  de  blanc  et
de  quarteron,  avec  12  1/2  pour  100,  1  etrigueno  ou  octavon,
  avec  6  1/4,  etc.,  etc.
La  population  est  donc  composée  de  la  manière  suivante ­
  :  Indiens  56  pour  100;  métis  25  pour  100;  blancs
d’origine  espagnole  ou  étrangère,  19  pour  100.
Le  Dudoso  (douteux)  est  un  type  difficile  à  classifier,
car  il  n’a  plus  dans  les  veines  que  10  à  15  pour  100  de
sang  indien.
Cependant,  il  existe  encore  dans  la  Costa  un  certain
nombre  de  villages  où  les  Indiens  se  sont  conservés  purs
de  tout  mélange  avec  les  autres  castes,  particulièrement
dans  les  centres  de  Piura,  Eten,  Morrope,  Huarmey,
Hijacho,  Chorrillos,  Chilca,  etc.
La  grande  majorité  des  blancs,  noirs,  mulâtres,  métis