LE PÉROU ÉCONOMIQUE 
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XII. — A propos de la population, nous sommes 
naturellement amenés à parler des Chinois qui sont nom 
breux au Pérou (environ 55.000). Ils y furent introduits 
en 1850, pour être employés à l’extraction du guano des 
îles Chinchas. A cette époque et jusque vers 1890, ils 
furent à peu près traités (ou maltraités) comme des 
esclaves. Aujourd’hui, ils ne sont la propriété de personne, 
ils travaillent à la tâche et à la journée et leur salaire se 
règle d’après la loi de l’offre et de la demande. Quoique 
l’émigration chinoise se soit considérablement ralentie, 
des convois de quelques centaines de coolies, travailleurs 
libres, arrivent de temps à autre et sont immédiatement 
répartis sur la Costa. 
Les Chinois, derniers venus au Pérou, y ont trouvé 
une terre fertile, et, malgré les abus dont ils furent l’objet, 
et les souffrances du début, la plupart se sont fixés dans 
le pays sans espoir ni désir de retour. Fait remarquable, 
les Asiaticos, comme on les nomme, fixés au Pérou, 
ont tous fait le sacrifice de leur queue et de leur costume 
national et ont adopté le costume et une partie des 
coutumes des Cholos ; ils ont fait souche avec les femmes 
indigènes, un nouveau croisement qui n’a pas encore reçu 
de dénomination est venu compliquer une situation déjà 
passablement embrouillée. 
Contrairement à leurs compatriotes de Californie qui 
forment une véritable colonie chinoise à San-Francisco, 
les Chinois du Pérou se sont concentrés dans les villes 
de la Costa, où ils sont associés par sortes de confréries : 
patients, laborieux, économes, âpres au gain, quelques- 
uns se sont fait d’excellentes situations. 
XIII. — Les Chinois sont très recherchés pour la main- 
d’œuvre dans les travaux agricoles, dans les villes ils 
pratiquent tous les métiers. A Lima, le quartier qu’ils