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lassen,  dem  bayerischen  Braugewerbe  den  Absatz  zu  schmälern, ­
  so  sind  diese  Versuche  doch  in  der  Hauptsache  Versuche
geblieben,  denn  das  Münchener  Bier  wird  heute  noch  ebenso
gern  und  viel  getrunken  wie  vorher,  der  Absatz  steigt  vielmehr ­
  von  Jahr  zu  Jahr,  wie  wir  gesehen  haben,  und  München
ist  immer  noch  die  berühmteste  Biererzeugungsstätte  der  Welt
und  wird  es  auch  bleiben.  Denn  nur  auf  diesem  Gebiete  vermochte ­
  sich  in  München  eine  den  Weltmarkt  beherrschende  Industrie ­
  zu  entwickeln:  die  Erzeugung  von  Bier,  jenes  Produkts,
das  zur  Naturveranlagung  des  Münchners  in  enger  Wechselbeziehung ­
  steht,  weil  sein  Genuß,  auf  alter  Gepflogenheit  beruhend, ­
  in  dessen  Charakter  mehr  das  Nachgiebige,  Gemütvolle ­
  zur  Ausbildung  bringt  und  die  allgemeine  Sympathie  in
Münchener  Volkskreisen  ihm  in  der  Stadt  selbst  einen  gewaltigen ­
  Absatz  sichert.  Dies  ist  ein  starkes  Gegenmittel  für  die
entstandene  Konkurrenz  im  eigenen  Lande  und  die  Vermehrung
von  Braustätten  in  anderen  Ländern,  welche  mit  der  dadurch
bewirkten  Gefährdung  des  Exports  heute  die  Existenzbedingungen ­
  der  Münchener  Brauereien  wesentlich  erschweren.  Wir
glauben  aber  als  sicher  aussprechen  zu  können,  daß  bei  ihrer
großen  wirtschaftlichen  Bedeutung  die  bayerische  Staatsregierung ­
  wie  bisher  Wege  finden  wird,  um  unter  Wahrung  der
Interessen  der  Produktion  wie  der  Konsumenten  die  stets
steuerkräftig  gewesene  Industrie  vor  ernstlichen  Überlastungen
zu  schützen  und  sie  lebenskräftig  zu  erhalten,  damit  sie  blühe
wie  bisher.