446 Walther Basson:
Zentralmärkten liefern. Nicht nur industrielle Rohstoffe, sondern auch
direkt für den Konsum geeignete Nahrungsmittel wandern oft denselben
Weg, d. h. zuerst eine Zusammenfassung der von den industriellen und
landwirtschaftlichen Erzeugern herangeschafften Produkte, sodann die
Konzentration derselben auf den Großhandelsmärkten und von hier
aus erst die Weiterverteilung an die übrigen Glieder der Absatzorganisationen,
 an Zwischenhandel und Kleinhandel,
Von besonderer Wichtigkeit und Lebensfähigkeit wird der
vorhin erwähnte, spezialisierte Aufkaufhandel dann, wenn er zum
Sortierer der Ware wird, Die Funktion des Sortierers wird
bei der Ware besonders wirksam, die in verschiedenartigen, oft
wechselnden Qualitäten auftritt. Hierhin gehört z. B. der Viehhandel
beim Zucht- und auch beim Schlachtvieh mit hoher oder geringerer
Qualität, der Häutehandel, der eine vielfältige und sorgfältige Sortierung
 der anfallenden Häutemengen vorzunehmen hat, je nachdem, für
welche Zwecke die Lederfabriken und Gerbereien bestimmte Arten
von Häuten benötigen, Von großer Wichtigkeit ist auch der Sortierhandel
 im Pelzwarenhandel, da der hohe Wert und die Verschiedenartigkeit
 der tierischen Felle, die zu Pelzen verarbeitet werden
können, ein besonderes Maß von Sachkenntnis erfordern, das erst in
Generationen erworben werden kann. Auch der Holzhandel sowie der
Tabakhandel usw. erfordern ein bedeutendes Maß an Sachkenntnis, da
der Sortierer die zu den verschiedenartigsten Verwendungszwecken
eintreffenden Warenmengen unbedingt so zweckmäßig wie möglich
disponieren muß, weil sonst erhebliche finanzielle Verluste unvermeidlich
 sind. Der Sortierer-Grossist sortiert die nach
dem Zufall der Produktion herankommenden Rohstoffe
 je nach dem Bedarf der Verarbeitung oder
des Konsums,
Eine besondere Art von Sortierhandel ist der Altwarenhandel
oder der Handel mit Rohprodukten, der für die Wiedergewinnung
 abgenutzter Stoffe, die als industrielles Rohmaterial wieder
benutzbar sind, dauernd an Bedeutung gewinnt, zumal da Deutschland
jetzt wegen seiner starken passiven Handelsbilanz gezwungen ist, mit
größter Sparsamkeit zu wirtschaften und sich nach allem Altmaterial
umzusehen, welches irgendwie für die Produktion verwendbar ist,
Hierhin gehört auch in gewissem Sinne der Schrottgroßhandel, der
nicht allein in Deutschland, sondern auch in anderen Ländern zu großer
volkswirtschaftlicher Bedeutung gelangt ist.
Die bedeutsamste Rolle spielt bei der Gattung des Aufkaufhandels
der Zentralmarktgroßhandel, der zwar in gewaltigen