Full text : Landwirtschaft und Fischerei in Schweden

begrenzten Gebieten Mittelschwedens. Der Ertrag der
beiden Rassen pro Jahr kann auf 2,500—3,000 kg Milch
mit einem Fettgehalt von 3.75—4.00 % geschätzt werden.
Einzelne Bestände und Individuen haben natürlich bedeutend
 höhere Ziffern geliefert. Etwa 14,000 im Stammbuch
 eingetragene Tiere von den beiden Rassen zusammen
sind zur Zeit vorhanden.
Die Rasse, die die grösste Verbreitung im Lande hat, ist
die schwedische rotbunte Rindviehrasse (Abb. 14—15). Sie herrscht
 im ganzen Lande vor mit Ausnahme von Norrland und
Dalarne sowie Südschonen. Die Rasse, in deren Adern Blut
von der alten schwedischen sog. »Herrgärds»-, Kurzhornund
 Ayrshirerasse her fliesst, ist das Erzeugnis einer langdauernden
 und zielbewussten Zuchtarbeit, die auf die Hervorbringung
 einer Rasse mit guten Körperformen sowie auf
eine mit hohem Ertrag von fettreicher Milch verbundene, wirtschafflich
 befriedigende Ausnutzung des Futters gerichtet gewesen
 ist. Diese Bestrebungen sind mit Erfolg gekrönt worden.
Das rotbunte Rindvieh hat einen kräftigen und harmonischen
 Körperbau von mittlerer Grösse. Das Lebendgewicht
 der Kühe kann im allgemeinen auf zwischen 500 und
600 kg geschätzt werden. Die Farbe ist klar rotbraun mit
grösseren oder — meistens — kleineren weissen Feldern.
Die Rasse zeichnet sich durch eine gute Fähigkeit, das Futter
umzusetzen, aus und ist besonders dafür bekannt, Weide
gut auszunufzen. Das natürliche Produktionsvermögen der
Rasse ist sowohl auf Milch als auf Wachstum eingestellt.
Auch ist für die Rasse charakteristisch eine hervorragende
Fähigkeit, sich den jeweils vorhandenen Verhältnissen
anzupassen. Der Jahresertrag der rotbunten Kuh dürfte
auf 3,300 —3,800 kg Milch mit einem Fettgehalt von 3.80—
4.00 % zu schätzen sein. Wohlgepflegte Bestände erreichen
jedoch nicht selten einen Ertrag von 4,000—5,000 kg, und
einzelne Individuen haben beträchflich höhere Resultate
aufzuweisen. Der gegenwärtige Bestand im Stammbuch
eingetragener Tiere dieser Rasse beläuft sich der Berechnung
 nach auf etwa 70,000 Tiere, davon 5,000 Stiere.

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