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raum  der  Lagerkeller  (die  wie  die  Gärkeller  selbstverständlich
alle  mit  Lindekühlung  versehen  sind)  beträgt  180  000  hl.  12
Dampfkessel  ä  80  qm  Heizfläche  dienen  zur  Speisung  der
Dampfmaschinen  von  mehr  als  1000  Pferdekräften.  In  etwa
150—160  eigenen  Eisenbahnwagen  versendet  die  Brauerei  ihr
Bier  nach  fast  allen  Ländern  des  Kontinents  und  nach  den
Hafenstädten  für  den  überseeischen  Export.  Pasteurisiertes
Spatenbier  in  Flaschen,  seit  neuerer  Zeit  auch  in  Metallfässern,
hat  sich  die  ganze  Welt  erobert.
Die  Umwandlung  in  eine  Aktiengesellschaft  haben,  wie
schon  erwähnt,  9  Großbrauereien  vollzogen.  Folgende  von  uns
nach  Angaben  der  Brauereien  zusammengestellte  Tabelle  gibt
neben  dem  Namen  der  Brauerei,  das  bedeutende  Aktienkapital,
den  Absatz  im  Jahre  1911,  die  gezahlte  Dividende  und  die  in
der  Anlage  investierten  Werte  an:

Davon  für

Name

Aktien-Absatz



Dividende

Anlage-Wirt

 ­
  u.

kapital

in  hl

werte

Wirtschaftsanwesen ­


M.

M.

°lo

M.

M.

Aktienbrauerei
zum  Löwenbräu
Unionsbrauerei

9  300  000

820  000

1  860  000

20,0

19602777

10629572

Schülein
Jos.  Sedlmayr,

6  700  000

325  000

469  000

7,0

9840207

3529283

Brauerei  zum
Franziskaner
Leistbräu

4  000  000

300  000

360  000

9,0

5119442

2877354

Akt.-Ges.
Hackerbräu
Bürgerliches

3  600  000

208  000

180  000

5,0

10515719

6199572

Brauhaus
(Bürgerbräu)
Paulanerbräu,

3  000  000

213  000

270  000

9,0

9903778

5191827

Salvatorbrauerei



2  900  000

186  000

348  000

12,0

7260484

3762192

Aktienbrauerei

z.  Eberl-Faber

2  100  000

136  000

94  500

4,5

5899197

2366209

Kochelbräu
Schwabinger-2

  000  000

117  000

6627668

3222302

bräu-1

  250  000

88  000

93  750

7,5

7087833

3922177