VII - RETE DI CENTRALI PER LA LAVORAZIONE E LA CONSERVAZIONE, ECC. 123

Dal secondo indice risulta invece la garanzia di tranquilla convenienza
che l’impresa può offrire dato che il valore del parametro può ritenersi
senza altro positivamente alto anche nel campo generale dell’industria e
altissimo nel settore che produce solo servizi.
Ma oltre che alla luce di questi indici specifici la convenienza di una rete
di centrali ortofrutticole nel Mezzogiorno va considerata nei suoi aspetti
più complessi, che investono un fondamentale settore economico, il quale
costituisce fonte di reddito per milioni di operatori, assicura al Paese notevoli
 entrate di valuta pregiata, raggruppa un complesso di colture tra le più
confacenti alle condizioni ambientali di quelle regioni e, per converso, ha
assoluta urgenza di migliorare il proprio livello qualitativo, minacciato da
una generale deficienza di attrezzature all’interno e, in contrasto, da un
continuo ravvivarsi di iniziative nei paesi concorrenti.