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Der deutsche Export von Cognac ist unter der Kon
kurrenz des als Original anerkannten französischen Cognacs
sehr unbedeutend. Soweit derselbe überhaupt stattfindet,
besteht er größtenteils aus billigen Qualitäten, die auf Grund
des billigeren und besseren deutschen Kartoffelspiritus, der
zum Verschnitt verwendet wird, gekauft werden. Erst
wenn sich zu reinem deutschen Weindestillat ein Liebhaber
kreis gefunden haben wird, dürfte sich auf Grund des
eigenartigen Typs auch im Auslande ein Markt erwerben
lassen, welcher bessere Cognacqualitäten von Deutschland
aufzunehmen imstande ist.
Wie schon vorhin ausgeführt, ist durch die lang
jährige Einführung das Aroma der Weindestillate aus
Charenteweinen im Konsum bekannt und beliebt geworden.
Es ist aber wohl anzunehmen, daß, wenn ein durch das
Vertrauen des Publikums unterstützter Fabrikant Cognac
aus Weindestillaten, die aus reinem, deutschen Naturwein
hergestellt sind, in den Handel bringen würde, sich ebenso
viel Liebhaber auch hierfür finden werden, ja, es ist möglich,
daß diese mit den Jahren an Zahl überwiegen.
Das Vertrauen des Publikums zu Cognac ist aber
durch die oben beschriebenen Zustände arg erschüttert,
nicht nur zu französischem, sondern noch vielmehr zu
deutschem Cognac und da bei dem Abnehmer das Ver
trauen durch chemische Analysen und Anpreisungen nicht
wieder erlangt werden kann, so scheint mir die staatliche
Kontrolle und eine darauf basierende Qualitätsbescheinigung
das einzige Mittel, dieses Vertrauen zu gewinnen.
In Frankreich hat man infolge des immer mehr zu
nehmenden Mißtrauens gegen die Reinheit des französischen
Cognac bereits mit der staatlichen Kontrolle und Qualitäts
bescheinigung den Anfang gemacht. Man hat durch Staats