Tab. XV. Extrakt-Tabelle nach Schulze-Ostermann.
1027
Wenn 1 ccm titrimetr.
klare Würze bei
15° wiegt
so ist der
Extraktgehalt
in
Wenn 1 com titrimetr.
klare Würze bei
15° wiegt
so ist der
Extraktgehalt
in
Wenn 1 ccm titrimetr.
klare Würze bei
15° wiegt
so ist der
Extraktgehalt
in
Wenn 1 ccm titrimetr.
klare Würze bei
15° wiegt
so ist der
Extraktgehalt
in
100 g
100 ccm
100 g
100 ccm
100 g
100 ccm
100 g
100 ccm
dieser Würze
dieser Würze
dieser Würze
dieser Würze
g
g
S
g
g
g
§
g
g
g
g
g
1,0300
7,71
7.94
1,0345
8,80
9.10
1,0390
9,92
10,31
1,0435
11,03
11,61
1,0301
7,73
7,96
1,0346
8,83
9,14
1,0391
9,95
10,34
1,0436
11,05
11,53
1,0302
7,75
7,98
1,0347
8,86
9,17
1,0392
9.97
10,36
1.0437
11.08
11,56
1,0303
7,77
8,01
1,0348
8,88
9,19
1,0393
9,99
10,38
1,0438
11,10
11,69
1,0304
7,80
8,04
1,0349
8,91
9,22
1,0394
10,02
10,41
1,0439
11,13
11,62
1,0305
7,82
8,06
1,0350
8,94
9,25
1,0395
10,04
10,44
1,0440
11,15
11,64
1,0306
7,84
8,08
1,0351
8,97
9,28
1,0396
10,06
10,46
1,0441
11,18
11,67
1,0307
7,86
8,10
1,0352
8,99
9,31
1,0397
10,09
10,49
1,0442
11,20
11,70
1,0308
7,89
8,13
1,0353
9,02
9,34
1,0398
10.11
10,51
1,0443
11,23
11,73
1,0309
7,91
8,15
1.0354
9,05
9,37
1,0399
10,13
10,53
1,0444
11,25
11,75
1,0310
7,93
8,18
1,0355
9,07
9,39
1,0400
10,16
10,57
1,0445
11,28
11,78
1,0311
7,95
8,20
1,0356
9,10
9,42
1,0401
10,18
10,59
1,0446
11,30
11,80
1,0312
7,98
8,23
1,0357
9,13
9,46
1,0402
10,20
10,61
1,0447
11,33
11,84
1,0313
8,00
8,26
1,0368
9,15
9,48
1,0403
10,23
10,64
1,0448
11,35
11,86
1,0314
8,02
8,27
1,0359
9,18
9,51
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10.25
10,66
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11,38
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1,0315
8,04
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1,0360
9,21
9.54
1.0405
10,27
10,69
1.0450
11,40
11.91
1,0316
8,07
8 33
1.0361
9,24
9,57
1,0406
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1,0318
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1,0363
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10,35
10,77
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11,48
12,00
1,0319
8,13
8,39
1,0364
9,31
9,65
1,0409
10,37
10,79
1,0454
11,50
12,02
1,0320
8,16
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1,0365
9,34
9,68
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1,0321
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1.0366
9,36
9,70
1,0411
10,42
10,85
1,0456
11,66
12,08
1,0322
8.20
8,46
1,0367
9,38
9.72
1,0412
10,45
10,88
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11,57
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1,0323
8,22
8,49
1,0368
9,41
9,76
1,0413
10,47
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1,0458
11,60
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1,0324
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9,43
9,78
1,0414
10,50
10.93
1,0459
11,62
12,15
1,0325
8,27
8,54
1.0370
9,45
9,80
1,0415
10,62
10,96
1,0460
11,66
12,19
1,0326
8,29
8,56
1,0371
9,48
9,83
1.0416
10,55
10,99
1,0461
11,67
12,21
L0327
8,32
8,59
1,0372
9,50
9,85
1,0417
10,57
11.01
1,0462
11,70
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1,0328
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8,61
1,0373
9.52
9,88
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1,0374
9.55
9,91
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1.0377
9.62
9.98
1,0422
10,70
11.15
1,0467
11,82
12,37
1,0333
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8,76
1,0378
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10,00
1,0423
10,72
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1,0468
11.84
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1,0379
9,66
10,03
1,0424
10,75
11,21
1,0469
11,87
12,43
1.0335
8,53
8,82
1,0380
9,69
10,06
1,0425
10,77
11,23
1,0470
11,89
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1,0336
8.56
8,85
1,0381
9.71
10.08
1,0426
10,80
11,26
1,0471
11,92
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8.59
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1,0382
9,73
10,10
1,0427
10,82
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12.11
12,69
65*
