zu erfüllen und durch zweckmäßige Bewirtschaftung des für die eigene
Versorgung zur Verfügung stehenden VieheS eine möglichst weitgehende
Ausnutzung zu erreichen.
Wenn es geglückt ist, die Fleischversorgung in einer immer mehr
befriedigenden Weise zu regeln, so liegt dies daran, daß cs der Neichsstelle
gelang, in verhältnismäßig kurzer Zeit wertvolle Erfahrungen
zu sammeln und eine Regelung zu treffen, die jedem das Seine gibt,
und daß sich anderseits die zuständigen Landes- und Kommunalbehörden
in Zusammenarbeit mit der Reichsstelle ihren verantwortungsreichen
Aufgaben gewachsen zeigten und die Methoden
der Fleischbcwirtschaftung bis hinunter zur Ausgabe des Fleisches an
den Verbraucher immer bester gestalteten. Manche hierbei gewonnenen
Erfahrungen werden auch nach dem Kriege nutzbringend für die
Allgemeinheit zu verwerten sein.