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1. Wässern 89 
2. Enthaarung 89 
a) Die Haarlockerung 89 
b) Die Entfernung der Haare 89 
3. Entfleischen 90 
4. Schwellen, Beizen oder Treiben 90 
B. Eigentlicher Gerbeprozeß 90—92 
1. Zweck 90—91 
2. Systematik 91—92 
C. Zurichterei 92—93 
II. Das allgemeine Schema 93 
§ 12. Schematische Darstellung der wichtigsten Typen. 
I. Theoretische Schemata 94—101 
A. Schemata ohne eigentlichen Gerbeprozeß 94—97 
B. Schemata mit eigentlichem Gerbeprozeß 97—101 
1. Einfache Gerbemethoden 97—99 
a) vegetabilische Gerbung 97—98 
b) Mineralgerbung 98—99 
c) Fettgerbung 99 
2. Kombinationsgerbungen 99—101 
a) Glacägerberei 98—100 
b) Ungarische Weißgerberei 100 
c) Juchtengerberei 100 
II. Praktische Schemata 101—103 
III. Zusammenfassung 103—104 
4. Kapitel. 
Die Entwicklung der Prodnktionsprinzipien. 
§ 13. Die Gerbetheorieen und ihre praktische Bedeutung. 
I. Die physiologische Theorie 105—111 
A. Ihre Entwicklung auch auf gerberische Verhältnisse .... 105—107 
1. durch Galen 105—106 
2. durch die Alchemisten 106 
3. durch die Jatrocheiniker 106—107 
B. Ihre Vertiefung und Verallgemeinerung 107—110 
1. zur gerberischcn Klassifikation der Pflanzen 107—108 
2. zur Erklärung der färberischen Erscheinungen 108—109 
3. zur Erklärung der Sämischgerberei 109 
4. zur Erklärung der Rauchgerbung 109 
C. Ihre Bedeutung für den Fortschritt der Gerberei .... 110—111 
1. für die Auffindung einheimischer vegetabilischer Gerbstoffe 110 
2. für den Übergang zu künstlichen Gerbstoffen HO 
3. für das genetische Verhältnis von vegetabilischer und Alaun 
gerbung 110—111 
II. Die rein chemischen Theorieen 111—114 
A. Ihre Entwicklung und Ausbildung 111—112