Betrag der Ausgaben
Verzeichnis der Ausgaben (Fortsetzung)
Geldwert
der verbrauchten
Naturalien
Ausgaben
in Geld
Gewicht und Preis
der Nahrung
Würzstoffe und Reizmittel:
Salz
Gewürze: Pfeffer 0,7 kg ä 1,61 Fr. Safran, Muskatnüsse,
Gewürznelken usw. 2,16 Fr.
Weinessig
Süßigkeiten: Rohr- oder Rübenzucker 1,9 kg ä 2,14 Fr.
= 4,07 Fr. Raffinade 1,9 kg ä 1,33 Fr. = 2,53 Fr.
Aromatische Getränke: Kaffee (gemahlen gekauft)
Gewicht
kg
Preis
pro kg
85
I 6
3,8
36,5
0,230
2,513
0,200
1,757
2,680
—
19,55
3,77
0,60
6,60
97,82
Gesamtgew. u. Durchschnittspreis
129,8
0.989
Gegorene Getränke:
Branntwein: zu Hause genossen 51,2 1 ä 0,880 Fr.
= 45,06 Fr (im Wirtshaus genossen (Sekt. IV)
51,2 1 ä 1,760 = 90,12 Fr. In der Werkstatt
zusammen mit den Gesellen getrunken (16 A)
22 1 ä 0,880 Fr. = 19,36 Fr.)
Wein: im Wirtshaus getrunken (berechnet unter
Sekt. IV)
Bier (desgl.)
124,4
48,0
520
1,242
1,250
0,145
—
45,06
Gesamtgew. u. Durchschnittspreis
692,4
0,419
2. Speisen, die außerhalb des Hauses zubereitet und genossen werden.
(Außerhalb des Haushaltes wird keine Mahlzeit eingenommen.)
II. Sektion.
Ausgaben für Wohnung.
Wohnung:
Mietzins für den von der Familie bewohnten Teil des Hauses 144,92 Fr.;
Unterhaltung dieses Teiles 8,75 Fr.
Mobiliar:
Hausgerät und Reparaturen 6 Fr.; Stroh für die Betten 3 Fr.
Heizung:
Kohle (aus dem Ruhrrevier) 2000 kg ä 2,14 Fr. für 100 kg = 42,80 Fr.;
Holz zum Anzünden 7,60 Fr.
Beleuchtung:
Rüböl 43,8 kg ä 1 Fr.
Gesamtausgaben für die Wohnung —
III. Sektion.
Ausgaben für Bekleidung.
Kleidungsstücke:
Vater: Stoffe u. Kleider 89,93 Fr. Arb. f. d. Anfertg. i. Hause (16 J.) 5,35 Fr.
Mutter: „ „ „ 58,31 „ „ „ „ „ „ » ( » ) ^9’Z5 »
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Wasche und Reinigung:
Schwarze Seife (für grobe Wäsche) 24,3 kg ä 0,80 Fr. = 19,44 Fr.; Seife (für
feine Wäsche) 5 kg ä 1,33 Fr. = 6,65 Fr.; Pottasche 476 gr = 0,53 Fr.;
Berliner Blau 0,70 Fr.
Abonnement bei einem Barbier (für Vater und Sohn)
Gesamtausgaben für Bekleidung
