Full text : Die deutsche Ölmüllerei

nicht  zu  erhalten  war,  muß  ich  mich  mit  den  folgenden  beiden
Zusammenstellungen  begnügen,  aus  denen  doch  wenigstens  die
fallende  Tendenz  der  Ölpreise  klar  hervorgeht.
Es  betrugen  an  der  Amsterdamer  Börse  die  Leinölpreise
pro  100  kg 45 ):

Die  höchste  Notierung  des  Leinöls  seit  1850  fand  statt  im
Jahre  1856,  wo  das  Leinöl  in  Amsterdam  mit  581/2  fl.  notiert
wurde,  die  niedrigste  dagegen  im  Jahre  1897,  wo  es  an  der
gleichen  Börse  mit  14  fl.  notiert  wurde.
Die  Durchschnittspreise  des  Rüböles  betrugen  46 ):

Im  Zusammenhang  mit  der  gleichzeitigen  Verbesserung  der
Qualität  der  erzeugten  Öle  hat  uns  endlich  die  Verbilligung  der
Produktionskosten  eine  Erweiterung  des  Absatzgebietes  für
deutsche  Öle  gebracht.  Es  läßt  sich  dies  deutlich  aus  den  folgenden ­
  Einfuhr-  und  Ausfuhrziffern  verschiedener  Öle  entnehmen, ­
  geht  doch  aus  ihnen  einerseits  hervor,  daß  die;  deutsche
Ölmüllerei  die  ihr  früher  überlegene  ausländische  Konkurrenz
in  Deutschland  mehr  und  mehr  zurückdrängt,  und  andererseits,
daß  der  deutsche  Ölexport  in  ständigem  Wachstum  begriffen
ist.  Nach  der  Reichseinfuhr-  und  Ausfuhrstatistik  betrug:
45 )  Entnommen  dem  Handelsblatt  der  Seifensiederzeitung  vom  3./1.1900.
46 )  Berechnet  nach  den  Preisangaben  in  Otto  Schmitz:  „Die  Bewegung
der  Warenpreise  in  Deutschland  von  1851  bis  1902".
            
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