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LE PÉROU ÉCONOMIQUE 
trées où les conditions climatologiques soient aussi favo 
rables au développement du cotonnier. 
Le coton est, après le sucre, la denrée d’exporta 
tion la plus importante pour le Pérou ; mais les situations 
commerciale et culturale des deux produits sont tellement 
dissemblables, qu’avant peu l’ordre sera renversé. C’est 
pourquoi la superficie des terrains plantés de cotonniers 
augmente annuellement sur les points où la culture est 
favorisée par les irrigations, et surtout par l’existence de 
routes et de bras. 
Le pays possède dans la région de Lima des manu 
factures qui traitent la matière première ; les résidus des 
graines sont réduits en une pâte pressée que le commerce 
exporte en Angleterre. Les districts cotonniers possèdent 
l’outillage nécessaire au traitement de la matière. A côté 
des machines qui séparent les graines de leur duvet, il y 
a les presses pour l’emballage. Le travail de l’usine est, 
la plupart du temps, exécuté contre payement en nature, 
c’est-à-dire par une quantité déterminée de graines. Les 
ateliers pour préparer et expédier les cotons sont au 
nombre d’une vingtaine, ils se trouvent principalement à 
Sullana, Catacaos, Piura, Huaca, Querecotillo, Tambo 
Grande et Nomala. 
Le meilleur des cotons péruviens est celui qui provient 
des plantations de la province de Piura (1). La botanique 
connaît cette variété sous le nom de Gossypium peru- 
vianum, et le commerce désigne son fruit sous deux 
classifications : full Rough et moderate Rough ou 
Rough peruvian. Les cotons du Pérou obtiennent de 
très hauts prix à cause de la nature de la fibre qui est 
longue, dure et uniforme; il est des récoltes qui la don- 
(1) II existe aussi des cotons de diverses couleurs, gris brun, jaune, 
violet foncé et rouge, qui pourraient être manufacturés sans teinture .