264 
Bierbrauerei. 
Debet 
a) Gewinn- und 
An Malz-Konto: Verbrauch 
„ Gerste-Konto; „ 
„ Hopfen-Konto; ,, 
„ Eis-Konto; „ 
„ Kohlen-Konto; „ 
„ Fourage-Konto ,, 
„ Pech-Konto „ 
„ Beleuchtungs-Konto: ,, 
„ Handlungskosten-Konto: 
Gehalt des kaufmännischen Direktors, des 
Bureaupersonals, div. Materialien, div. Mieten, 
Provisionen und sonstige Spesen 
„ Betriebskosten- Konto: 
Gehalt des technischen Direktors, des Brau 
meisters, Versicherungsbeiträge und verschie 
dene zum Betrieb verwendete Materialien .... 
„ Lohn-Konto 
„ Steuer-Konto 
„ Untorhaltungs- und Reparaturen Konto: 
a) Brauerei M. 31 925,— 
b) Wirtschaftshäuser usw „ 5 492,20 
c) Fuhrpark „ 15 415,18 
Mälzereimiete-Konto 
„ Abschreibungen 
auf Immobilien-Konto: 
a) Brauereianwesen 1 % M. 16 028,40 
b) Wirtschaftsh. 1 % 2 955,17 
c) Bierniederlagen 1 % ,. 467,54 M. 19 451,11 
auf Maschinen-Konto 12% „ 13 388,87 
auf Eis- und Kälteerzeugungsanlage- 
Konto l „ 9 065,89 
auf Fastagen-Konto: 
a) Lagerfässer 10 % M. 10 753,52 
b) Transportfässer 20 % „ 6 980,77 M. 17 734,29 
auf Fuhrpark-Konto: 
a) Pferde 20 % M. 9 284,86 
b) Wagen und Ge 
schirre 20 % , 1 671,36 M. 10 956,22 
M. 
Pf. 
238 533 
02 
295 330 
65 
87 395 
33 
45 760 
51 
58 590 
29 
51 013 
08 
1 398 
60 
6 729 
44 
163 013 
79 
80 278 
89 
214 751 
20 
129 148 
65 
52 832 
38 
6820 
— 
i 
auf Brauereigeräte- 
Konto 20 % 
und Mobilien- 
Ubertrag M. 80 766,24 j 
1 431 595 
83 
31