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Württembergische Metallwarenfabrik, Geislingen.
der Fabrik durch einen von der Firma aufgestellten Wirtschaftsführer betrieben. Die
Fabrikangehörigen erhalten daselbst kalte Speisen und verschiedene Getränke (Bier, Limonade,
Mineral- und Sodawasser) für das Vormittags- und Nachmittagsvesper zu den von
der Fabrik festgesetzten Preisen. Die Lebensmittel werden in den ersten Vor- und Nachmittagsstunden
durch Lehrlinge oder Ausgänger für die einzelnen Werkstätten zu genau
bestimmten Zeiten geholt; bei verlängerter Arbeit wird für die betreffenden Betriebe abends
5 14—6 Uhr nochmals Vesper abgegeben.
Die Fabrikwirtschaft dient zugleich als Speiseanstalt. Einzelstehende Arbeiter erhalten
daselbst Mittagskost zu 30—35 Pf.
Die Erträgnisse der Fabrikwirtschaft werden, soweit sie nicht dem Wirtschaftsführer
als Vergütung für seine Tätigkeit überlassen sind, von der Firma zur Hälfte der Krankenkasse
und zur Hälfte dem Wohlfahrtsverein überwiesen.
Gesamtbetrag der Überweisungen im Jahr 1912 4076 M.
Kaffee- und Milchabgabe. Die Fabrik verabfolgt seit einer Reihe von Jahren
an sämtliche Feuerarbeiter (Dampfhaus, Gießerei, Glashütte, Glühsaal, Gürtlerei u. dgl.)
das ganze Jahr hindurch unentgeltlich schwarzen Kaffee. Die Abgabe beträgt täglich
etwa 80 Liter.
In einigen Werkstätten der galvanoplastischen Kunstabteilung (Gelbbrennerei und
Saure-Bäderraum) wird täglich Milch unentgeltlich abgegeben.
Ferner wird 2 mal täglich, vormittags 8 % Uhr und nachmittags 3 % Uhr, in den Werkstätten
Kaffee mit Milch, eine Tasse mit 0,4 Liter zu 3 Pf., als Vespergetränk abgegeben.
Von dieser Einrichtung wird namentlich in der kälteren Jahreszeit Gebrauch gemacht.
Die Gesamtzahl der abgegebenen Tassen betrug im Jahr 1912 117662.
In der Zeit, in welcher die Arbeit um 7 Uhr morgens beginnt, ist für die auswärtigen
Angehörigen, die mit den Frühzügen eintreffen, Gelegenheit geboten, in dem geheizten
Speisesaal des Jugendheims bis zum Beginn der Arbeit sich aufzuhalten und Kaffee
mit Milch, die Tasse von 0,4 Liter zu 3 Pf., zu erhalten.
Limonade und Mineralwasser. Seit 5 Jahren ist, um den Genuß von Bier als
Vespertrunk möglichst einzuschränken, der Verkauf von Limonade eingeführt. Die Limonade
wird in der Fabrikwirtschaft aus frischem, reinem Wasser, Kohlensäure und Fruchtsäften
(Himbeer- und Zitronensaft) täglich hergestellt und zu 5 Pf. die Flasche (% Liter)
abgegeben.
Außerdem wird in der Fabrikwirtschaft Ditzenbacher Wasser (natürliches, kohlensaures
Mineralwasser) in y 2 Literflaschen für den ausschließlichen Gebrauch innerhalb
der Fabrik zu dem ermäßigten Preis von 5 Pf. abgegeben.
Der Verbrauch war im Jahr 1912:
Zitronenlimonade 104 400 Flaschen,
Himbeerlimonade 48 300 ,,
Sodawasser 3 150 ,,
Ditzenbacher Wasser 14 125 ,,
SPEISEWAGEN. Für die Arbeiter aus dem ca. 4 km von Geislingen entfernten Ort
Kuchen hat die Fabrik im Jahr 1891 einen Speisewagen erstellen lassen, welcher den
Leuten täglich zur Mittagszeit das zu Hause zubereitete Mittagessen zuführt. Durch geeignete
Gefäße und entsprechende Einrichtung des Wagens ist dafür gesorgt, daß das Essen
warm bleibt. Zur Einnahme des Mittagessens ist ein Saal des Jugendheims bereitgestellt,
in welchem zugleich für entsprechende Lektüre und für Spiele gesorgt ist.
Die Zahl der Beteiligten ist zurzeit 150. Die Fuhrlohnkosten werden durch Umlage
gedeckt und betragen auf den Kopf 2 % Pf. täglich.
Angeregt durch die guten Erfahrungen mit dem Speisewagen Kuchen, der nun 21 Jahre
im Betrieb ist und die Teilnehmer voll befriedigt, wurde im Jahr 1912 auch den Fabrik-
