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Fuhrpark der Flaschenbierabteilung in Großzschocher
auf die Transportfässer gefüllt, die zum großen Teil in der eigenen Böttcherei hergestellt und sorgfältig aus
gepicht sind. Die im Gebrauch gewesenen Fässer werden mittels Waschmaschinen gründlich gereinigt und nach
gepicht. In den Transportfässern wird das nunmehr trinkfähige Bier versandt, um zum Ausschank gebracht
zu werden.
Ein Teil des erzeugten Bieres gelangt in Flaschen zum Verkauf. Die Brauerei F. A.Ulrich hat die Flaschen
bierabteilung, wie schon erwähnt, in ihrer Filiale in Großzschocher eingerichtet und im letzten Jahre mit den
Biswerke in Bindenau. (Nach einem Aquarell)