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LE  PÉROU  ÉCONOMIQUE

trées  où  les  conditions  climatologiques  soient  aussi  favorables ­
  au  développement  du  cotonnier.
Le  coton  est,  après  le  sucre,  la  denrée  d’exportation ­
  la  plus  importante  pour  le  Pérou  ;  mais  les  situations
commerciale  et  culturale  des  deux  produits  sont  tellement
dissemblables,  qu’avant  peu  l’ordre  sera  renversé.  C’est
pourquoi  la  superficie  des  terrains  plantés  de  cotonniers
augmente  annuellement  sur  les  points  où  la  culture  est
favorisée  par  les  irrigations,  et  surtout  par  l’existence  de
routes  et  de  bras.
Le  pays  possède  dans  la  région  de  Lima  des  manufactures ­
  qui  traitent  la  matière  première  ;  les  résidus  des
graines  sont  réduits  en  une  pâte  pressée  que  le  commerce
exporte  en  Angleterre.  Les  districts  cotonniers  possèdent
l’outillage  nécessaire  au  traitement  de  la  matière.  A  côté
des  machines  qui  séparent  les  graines  de  leur  duvet,  il  y
a  les  presses  pour  l’emballage.  Le  travail  de  l’usine  est,
la  plupart  du  temps,  exécuté  contre  payement  en  nature,
c’est-à-dire  par  une  quantité  déterminée  de  graines.  Les
ateliers  pour  préparer  et  expédier  les  cotons  sont  au
nombre  d’une  vingtaine,  ils  se  trouvent  principalement  à
Sullana,  Catacaos,  Piura,  Huaca,  Querecotillo,  Tambo
Grande  et  Nomala.
Le  meilleur  des  cotons  péruviens  est  celui  qui  provient
des  plantations  de  la  province  de  Piura  (1).  La  botanique
connaît  cette  variété  sous  le  nom  de  Gossypium  peruvianum,
  et  le  commerce  désigne  son  fruit  sous  deux
classifications  :  full  Rough  et  moderate  Rough  ou
Rough  peruvian.  Les  cotons  du  Pérou  obtiennent  de
très  hauts  prix  à  cause  de  la  nature  de  la  fibre  qui  est
longue,  dure  et  uniforme;  il  est  des  récoltes  qui  la  don-(1)
  II  existe  aussi  des  cotons  de  diverses  couleurs,  gris  brun,  jaune,
violet  foncé  et  rouge,  qui  pourraient  être  manufacturés  sans  teinture  .